Endişelenmeye gerek yok; tabiatın sunduğu beş mucize besin, hem B12 düzeyini yükseltiyor hem de enerjiyi artırarak fazla kilolarla çabada tesirli bir dayanak sundu.

BİLİM NE DİYOR?

2020 yılında Nutrients mecmuasında yayımlanan bir inceleme, B12 eksikliği ile obezite ortasında güçlü bir bağ olduğunu gösterdi.

Araştırmacılar, düşük B12 düzeylerinin yağ birikimini artırabileceğini ve metabolik süreçleri sekteye uğratarak kilo alımına yer hazırlayabileceğini belirtti.

ABD’deki Yale Medicine’den Dr. Anne McTiernan, “B12, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde ve güç metabolizmasında kritik bir rol oynar. Eksikliği, bedenin yağları yakma kapasitesini düşürebilir ve kişiyi antrenman yapamayacak kadar yorgun bırakabilir” diyerek bahsin ciddiyetine dikkat çekti.

İngiltere’den beslenme uzmanı Louise Pyne ise, “B12 eksikliği, protein sentezini bozarak kas kütlesini azaltabilir. Bu da metabolizma suratını düşürür ve yağ depolanmasını kolaylaştırır” açıklamasıyla durumu özetledi.

Öte yandan, 2024’te Discover Food mecmuasında yayımlanan bir çalışma, biyoteknolojiyle geliştirilen Spirulina’nın B12 açısından güçlü bir kaynak olduğunu ve yağ yakımını destekleyici özellikler sunduğunu vurguladı.

Uzmanlar, aşağıdaki besinlerin hem eksikliği gidermede hem de kilo denetiminde tesirli olduğunu söyledi:

Somon: 3 ons (85 gram) somon, günlük B12 muhtaçlığının %100’ünden fazlasını (2.6 mcg) karşılıyor. Yağ yakımını hızlandıran omega-3 yağ asitleriyle de dolu.

Sığır karaciğeri, B12’nin en ağır bulunduğu besinlerden biri. 100 gramı, önerilen günlük alımın onlarca katını sunuyor.

Yumurta: Orta uzunluk bir yumurta, yaklaşık 0.6 mcg B12 içeriyor ve proteinle birlikte metabolizmayı destekliyor.

Süt: Bir bardak az yağlı süt, günlük B12 muhtaçlığının %20’sini karşılayarak hem kemikleri hem enerjiyi koruyor.

İstiridye: Deniz eserlerinin hükümdarı istiridye, küçük bir porsiyonunda bile B12 bombası tesiri yaratıyor.

UZMANLARDAN TAVSİYE: TEST YAPTIRIN!

ABD’deki Verywell Health’ten Dr. Michael Greger, “B12 eksikliği ekseriyetle sinsice ilerler. Yorgunluk, kas zayıflığı yahut kilo almada zorluk yaşıyorsanız, bir kan testiyle durumunuzu denetim ettirin” teklifinde bulundu.

Özellikle vejetaryenler, yaşlılar ve sindirim sorunu yaşayanlar risk kümesinde.

Dr. Greger, “Eğer eksiklik varsa, destekler yahut bu besinlerle kısa müddette toparlanabilirsiniz” diye ekledi.

Bağırsakları yenileyen iki kapalı kahraman! Kabızlığa veda ettirecek mucize besinler

B12 İLE YAĞLARA ELVEDA!

B12 eksikliği, bedeninizin yağlarla savaşını zorlaştırabilir. Lakin hakikat beslenme ile bu sorunu bilakis çevirmek mümkün.

Somonun lezzetinden karaciğerin gücüne, tabiatın sunduğu bu beş besinle hem zinde kalabilir hem de fazla kiloları geride bırakabilirsiniz.