Uzun ve sağlıklı yaşamım sırrı bu 5 besinde! Bilimin önerdiği süper gıdalar

Modern bilim, bu hayali gerçeğe dönüştürmek için tabiatın sunduğu hazineleri mercek altına aldı. Araştırmalar, birtakım besinlerin yaşlanmayı yavaşlattığını, kronik hastalıkları önlediğini ve genel ömür kalitesini artırdığını kanıtladı.

Uzmanlar, bilhassa 5 muhteşem besinin bu mevzuda öne çıktığını belirtti:

Yaban mersini, badem, brokoli, zeytinyağı ve bitter çikolata.

Hem damak zevkine hitap eden hem de sıhhati tepeye taşıyan bu besinler, uzun ömür vaat etti..

İşte ayrıntılar ve yabancı uzmanların çarpıcı görüşleri…

1. Yaban Mersini: Antioksidan Bombası

Yaban mersini, antioksidan içeriğiyle yaşlanmaya karşı savaşta bir numaralı yiyecek olduğu bildirildi.

Antosiyaninler sayesinde hücre hasarını azaltan bu meyve, kalp sıhhatini koruyor ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatıyor.

Yaban Mersini

Harvard Tıp Fakültesi’nde yapılan bir araştırma, haftada birkaç porsiyon yaban mersini tüketenlerin kalp hastalığı riskinin %32 azaldığını gösterdi.

ABD’li kardiyolog Dr. Elizabeth Klodas, “Yaban mersini, damar sıhhatini destekleyen ender besinlerden biri. Sistemli tüketimi, uzun ömürlü bir kalp vaat ediyor” dedi.

Alerjilere meydan okuyan 3 mucize besin! Bağışıklık şampiyonları

2. Badem: Kalp ve Kemik Dostu

Badem, sağlıklı yağlar, E vitamini ve magnezyumla dolu bir besin deposu. Kemik erimesini önlerken, makûs kolesterolü düşürüyor ve kan şekerini dengeliyor.

Imperial College London tarafından yürütülen bir meta-analiz, günde bir avuç badem yiyenlerin kalp krizi riskini %28 azalttığını ortaya koydu.

Badem

İngiliz beslenme uzmanı Dr. Rhiannon Lambert, “Badem, hem doyurucu hem de uzun vadeli sıhhat için ülkü. E vitamini sayesinde cilt yaşlanmasını da geciktiriyor” açıklamasında bulundu.

3. Brokoli: Kansere Karşı Yeşil Kalkan

Brokoli, muhteşem besinler ortasında haklı bir üne sahip. Yüksek lif, C vitamini ve sulforafan içeriğiyle bağışıklığı güçlendiriyor ve kanser riskini azaltıyor.

Havalar soğuyunca herkes bu besinlere hamle ediyor! Mineral deposu 3 mucize ortaya çıktı

Johns Hopkins Üniversitesi’nden araştırmacılar, brokolideki sulforafanın DNA hasarını onardığını ve kanserli hücrelerin büyümesini engellediğini keşfetti.

Brokoli

Avustralyalı onkolog Dr. Michael Mosley, “Brokoli, detoks tesiriyle bedeni temizliyor ve yaşlanmayı geciktiriyor. Haftada 2-3 kere tüketmek bile büyük fark oluşturabilir” dedi. Buharda pişirerek ya da salatalarda kullanarak bu yeşil mucizeden faydalanabilirsiniz.

4. Zeytinyağı: Akdeniz’in Uzun Ömür Sırrı

Akdeniz diyetinin temel taşı zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller sayesinde ömrü uzatıyor. Kalp-damar hastalıklarını önlerken, iltihabı azaltıyor.

Kulak çınlamasını bitiren 6 mucize besin!

İspanya’da 2022’de yayımlanan PREDIMED çalışması, günlük zeytinyağı tüketenlerin felç riskinin %41 azaldığını kanıtladı.

Zeytinyağı

İtalyan beslenme uzmanı Dr. Domenico Palli, “Zeytinyağı, damar elastikiyetini koruyarak yaşlanmayı yavaşlatıyor. Soğuk sıkım olanları tercih edin” teklifinde bulundu.

Salatalarda ya da yemeklerde kullanabileceğiniz zeytinyağı, uzun hayatın sıvı altını olarak anılıyor.

5. Bitter Çikolata: Tatlı Bir Ömür Uzmanı

Evet, yanlış duymadınız! %70 ve üzeri kakao içeren bitter çikolata, flavanoller sayesinde kan basıncını düşürüyor ve beyin işlevlerini destekledi.

Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma, tertipli bitter çikolata tüketenlerin bilişsel yeteneklerinin daha uzun müddet korunduğunu gösterdi.

Bitter Çikolata

Kanadalı nörolog Dr. Carol Greenwood, “Bitter çikolata, hem ruh halini güzelleştiriyor hem de damar sıhhatini koruyor. Fakat şekersiz ve az işlenmiş olanları seçmek kritik” dedi.

Günde bir-iki kare bitter çikolata, hem keyif hem de sıhhat sunuyor.

BİLİMSEL DAYANAK VE UZMAN GÖRÜŞLERİ

Bu besinlerin uzun ömür üzerindeki tesirleri, dünya çapında yapılan çalışmalarla destekleniyor.

ABD’deki Tufts Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Jeffrey Blumberg, “Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip besinler, yaşlanmanın temel nedenlerini gaye alıyor. Yaban mersini, badem, brokoli, zeytinyağı ve bitter çikolata, bu açıdan eşsiz bir kombinasyon sunuyor” dedi.

Karın yağlarını eriten güçlü 3 besin! Kaygılı duştan kurtulmanın doğal yolu

Uzmanlar, bu besinlerin mucizevi bir ilaç değil, sağlıklı bir hayat şeklinin modülü olduğunu vurguladı.

Uzun ve sağlıklı bir ömür için değerli desteklere gerek yok; karşılık tabiatta saklı! Yaban mersininin gençleştirici tesiri, bademin esirgeyici gücü, brokolinin kanserle savaşı, zeytinyağının damar dostu yapısı ve bitter çikolatanın tatlı takviyesi, bilimsel bilgilerle birleştiğinde umut verici bir tablo çiziyor.

Uzmanlar, bu 5 muhteşem besini tertipli olarak tüketmenin, hem vücudu hem de zihni genç tutabileceğini söyledi.