Ünlü hamburgercide çıkan salgının nedeni belli oldu. Resmen açıkladılar

Dünyanın en ünlü fast food zincirlerinden biri olan McDonald’s ortalığı ayağa kaldıran bir salgının kaynağı oldu. Ünlü zincirin ABD’deki restoranlarında koli basili bakterisi tespit edildi. 90 kişinin etkilendiği hastalık nedeniyle 1 kişi hayatını kaybetti.

ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezi (CDC), ülkenin 13 eyaletinde McDonald’s’ın “Quarter Pounder” isimli hamburgerinde koli basili bakterisine rastlanmasıyla ilgili yapılan incelemenin sonuçlarını paylaştı.

Yapılan inceleme sonucunda bakterilerin restoranın sattığı yalnızca tek bir hamburger cinsinde kullanılan soğanlara bulaştığı belirtildi ve “kullanılan taze doğranmış soğanlar, bu salgının beklenen kaynağıdır” denildi.

Soğanların menülerden çıkarıldığı açıklayan McDonald’s, kelam konusu soğanların Taylor Farms tarafından tedarik edildiğini ve firma tarafından istekli olarak geri çağrıldığını belirtti.

McDonald’s salgınına yol açan E. coli bakterisinin bilhassa yaşlılar, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde “çok önemli hastalıklara” yol açtığı belirtiliyor.

E. coli bakterisi mide krampları, ishal ve üç ila dört gün sürebilen kusmaya yol açıyor. Birçok kişi tedaviye muhtaçlık duymadan iyileşse de birtakım hastalarda komplikasyonlar gelişebiliyor.