Tahıl krizi büyüyor!

IGC’nin ocak tarihli raporuna nazaran, neredeyse büsbütün mısır için yapılan ayarlamalar nedeniyle, 2024/25 dünya tahıl (buğday ve iri taneli tahıllar) üretiminin, aralık raporuna nazaran 7 milyon ton, 2023-2024 devrine nazaran ise 4 milyon ton azalışla 2 milyar 305 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Küresel tüketimin daha yüksek bir endüstriyel (etanol) ve besin kullanımı nedeniyle 2 milyar 335 milyon tona çıkacağı öngörülürken, devir sonu stoklarının 30 milyon ton azalışla 573 milyon tona düşeceği iddia ediliyor.

Rekor talep ve mütevazı bir arz daralması ortasında, global stokların yüzde 5 düşerek son 10 yılın en düşük düzeyi olan 573 milyon tona gerilemesi, 3 yıldır üst üste gelen azalmanın bir sonucu olarak dikkati çekiyor. Tahıl ticaretinin de yıllık bazda yüzde 8 azalarak 420 milyon tona düşmesi ve Çin’in ithalatının yüzde 40 azalması bekleniyor. Bu azalmaların mısır kaynaklı olduğu belirtiliyor. Rapora nazaran, dünya mısır üretimi Haziran 2024 / Temmuz 2025 periyodunda geçen döneme nazaran 12 milyon ton azalırken, tüketiminin ise 13 milyon ton artacağı varsayım ediliyor.

Buğdayda ise üretim ve tüketim açısından geçen dönemle çabucak hemen paralel bir seyir bekleniyor.