Zeytinyağı

Bedenimizin en büyük organı olan karaciğer, toksinleri temizlemekten güç depolamaya kadar hayati vazifeler üstlendi. Lakin çağdaş ömrün getirdiği yanlış beslenme alışkanlıkları, alkol tüketimi ve işlenmiş besinler karaciğeri yordu. Bilimsel …

Sağlıklı bir ömür için gerçek beslenme, çağdaş tıbbın en güçlü silahlarından biri. Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, tabiatın sunduğu iki besinin bedeni adeta bir zırh üzere koruduğunu ortaya koydu: Zeytinyağı ve kefir. Bu besinler …

Kalp hastalıkları, kanser ve kronik rahatsızlıklar, dünya genelinde erken vefatın en önemli nedenleri ortasında yer aldı. Fakat bilim dünyası, yanlışsız beslenme alışkanlıklarıyla bu riskleri azaltmanın mümkün olduğunu ortaya koydu. Harvard Üniversitesi’nden …

Çağdaş bilim, bu hayali gerçeğe dönüştürmek için tabiatın sunduğu hazineleri mercek altına aldı. Araştırmalar, kimi besinlerin yaşlanmayı yavaşlattığını, kronik hastalıkları önlediğini ve genel hayat kalitesini artırdığını kanıtladı. Uzmanlar …

Fazla kilolar ve bilhassa bel etrafındaki yağlar, yalnızca estetik bir sorun değil, tıpkı vakitte sıhhat açısından da önemli riskler taşıyor. Karın bölgesindeki çok yağ birikintisi, kalp hastalıkları, diyabet ve başka metabolik hastalıkların en önemli …

Ayvalık merkezli Nova Vera, 28 ülkenin katıldığı memleketler arası zeytinyağı müsabakalarının toplam puanlamada birinci olarak, dünyanın en düzgün zeytinyağı üreticisi seçildi. Türkiye, bu muvaffakiyetle dalda tepeye çıktı. Ayvalık merkezli Türk zeytinyağı …