Günlük sofralarımızda yer alan birtakım besinler, suçsuz görünümlerine karşın bedenimizde iltihaplanmayı artırarak kolesterol düzeylerini yükselttti. Bilimsel araştırmalar ve dünya çapında uzmanların görüşleri, işlenmiş şeker, trans yağlar ve kırmızı …
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Frank Hu, oruç tutmanın metabolizma üzerindeki tesirlerini şu formda açıkladı: “Oruç, bedenin güç istikrarını düzenlemeye yardımcı olabilir. Uzun müddetli açlık, yağ depolarının …