Ramazan ayına özel, nasıl beslenilmesi gerektiği konusunda tekliflerde bulunan Prof. Dr. Halit Tanju Besler, “Orucunuzu açarken çabucak çok fazla su içmeyin. Ayrıyeten Ramazan denilince sofralar muazzam çeşitli oluyor. İftarın birinci yarım saatinde tüm …

Tahin, susam tohumlarından elde edilen, varlıklı besin içeriği ile hem lezzet hem de sıhhat açısından kıymetli bir besin kaynağı. Klasik mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan tahin, bilhassa Ramazan ayında sahur sofralarında yer alarak uzun müddet …

Sağlıklı ve istikrarlı bir sahur öğünü, oruç müddetince gerekli besin muhtaçlıklarını karşılar ve açlık hissini azaltır. Bu noktada, dut pekmezi üzere doğal ve besleyici besinler, sahur sofralarının vazgeçilmezi olabilir. Dut pekmezi, içerdiği güçlü besin …

Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, sahurun metabolizma üzerindeki olumlu tesirlerini şu halde açıkladı: “Sahur, bedene güç deposu sağlar ve metabolik süreçlerin kesintisiz çalışmasına dayanak olur. Sahura …

Ramazan ayında Diyanet’in oruç tutan vatandaşlar için yaptığı “sahur menüsü” tavsiyesine reaksiyon yağdı. Diyanet TV’deki “sahur menüsü” tavsiyesi olay oldu. TANESİ 70 TL Diyanet’in kanalı Diyanet TV’de, ‘Ramazan’da nasıl beslenmeli’ bahisli programda …

Zonguldak’ta kömür ocaklarında çalışan çalışanlar, yerin metrelerce altında birinci sahurlarını gerçekleştirdi. Kilimli ilçesine bağlı Gelik beldesinde özel bir şirket tarafından işletilen maden ocağında mesaide olan emekçiler, sahur vaktinin yaklaşmasıyla …

Ramazan ayının gelişiyle İstanbul’da sahur hazırlığı yapan vatandaşlar, sıcak ekmek ve ramazan pidesi almak için gece saatlerinde fırınların yolunu tuttu. Fırınların önünde uzun kuyruklar oluşurken, sıcak pideler tezgahlarda yerini aldı. Vatandaşlar …

Zonguldak”ta maden çalışanları, Ramazan ayının birinci sahurunu yerin metrelerce altında, konutlarından getirdikleri yiyeceklerle tahtayla ve tahkimat gereçlerinden kurdukları sofrada yaptı. Kentin en kıymetli geçim kaynağı olan taş kömürü üretimi, birçok …

Ramazan’da beslenme ikazında bulunan Diyetisyen Karadağ, “Uzun süren açlıklar sonrası iftar yaptığımız için iftarda ağır yiyeceklerden, yağda kızartılmış, çok yağlı ve hamur işi üzere yemeklerden uzak durmayı tavsiye ediyorum. Bu yemeklerin yerine …