Mangalda pişirilen etlerin sıhhate ziyan verip vermediği konusu, sıhhat uzmanları ve bilim insanları tarafından sıkça araştırılmakta. Yapılan kimi çalışmalara nazaran, mangalda yüksek ısılarda pişirilen etler, kanserojen unsurların oluşmasına neden …

Yumurta, besin bedeli yüksek bir besin olarak dünya genelinde yaygın bir biçimde tüketilmekte. Protein, vitamin ve mineral kaynakları ortasında değerli bir yer tutan yumurta, bilhassa kahvaltıda sıkça tercih edilmekte. Lakin son devirlerde yapılan …