Kefir, kökeni Kafkasya’ya dayanan ve fermente süt eserleriyle tanınan bir içecek olarak yüzyıllardır tüketiliyor. Lakin son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar ve yabancı uzmanların değerlendirmeleri, kefirin yalnızca bir içecekten çok daha fazlası …