Küçük siyah taneleriyle mutfaklarda “kara şimşek” olarak bilinen beluga mercimeği, bilim dünyasının radarına takıldı. Kan şekerini dengeleyici tesiri, insülin direncini azaltma potansiyeli ve demir ile magnezyum üzere kritik minerallerle dolu …
Amerika Birleşik Devletleri’nde Johns Hopkins Üniversitesi’nden endokrinolog Dr. Rita Kalyani, bitkisel kaynaklı besinlerin insülin hassaslığını artırabileceğini vurgulayarak şunları dedi: “Lif, vitamin ve mineral açısından varlıklı besinler, kan …
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, elma sirkesinin kan şekerini dengeleme üzerindeki tesirlerini şu formda açıkladı: “Elma sirkesi, içerdiği asetik asit sayesinde insülin hassaslığını artırabilir ve kan şekeri …
Çağdaş hayatın süratle değişen dinamikleri, beşerler üzerinde çeşitli sıhhat sıkıntılarına yol açabiliyor. Bilhassa sindirim meseleleri, metabolizma sorunları ve kan şekeri dengesizlikleri, sık karşılaşılan rahatsızlıklar ortasında yer alıyor. Bu …
Kızılcık, güçlü bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra, içeriğindeki flavonoidler ve polifenollerle kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Endokrinoloji uzmanı Dr. Elizabeth Johnson, “Kızılcık çayındaki bileşenler, insülin …