Erzincanlı üreticiler, tulum peynirinin üretiminde kullanılan doğal materyaller ve klâsik prosedürler hakkında bilgi verdi. Peynirin lezzetinin, yüksek rakımlı yaylaların güçlü bitki örtüsünden ve doğal beslenen hayvanların sütünden geldiğini …