Son yıllarda yapılan araştırmalar, beslenme alışkanlıklarının beyin sıhhati üzerindeki tesirlerini kıymetli ölçüde ortaya koydu. Birtakım besinlerin, beyin yaşlanmasını hızlandırdığı ve bilişsel fonksiyonlarda bozulmalara yol açabileceği belirtildi. Uzmanlar, bu …

Yumurta, besin bedeli yüksek bir besin olarak dünya genelinde yaygın bir biçimde tüketilmekte. Protein, vitamin ve mineral kaynakları ortasında değerli bir yer tutan yumurta, bilhassa kahvaltıda sıkça tercih edilmekte. Lakin son devirlerde yapılan …