Bira

Avusturyalı biyoteknoloji firması öKlo, insan idrarını arıtarak bira üretiminde kullanılacak saf su elde eden bir proje başlattı. Dünya bira sanayisinde sürdürülebilir kaynak kullanımını hedefleyen proje, bilim etraflarında büyük yankı uyandırdı …

Almanya’nın Thüringen eyaletinde faaliyet gösteren klasik bira fabrikası Rosenbrauerei Pößneck, iflas müracaatında bulundu. Gera’daki lokal mahkemeye yapılan müracaat, mahkeme sözcüsü tarafından doğrulandı. 158 yıldır üretim yapan şirket, artan …

Almanya’nın ödüllü içecek üreticisi Knärzje, bira üretiminde ekmek kullanarak israfı azaltmayı hedefledi, lakin ekonomik zorluklar ve artan rekabet nedeniyle iflas etti ve stratejik ortaklar arıyor. Almanya’nın Frankfurt merkezli yenilikçi içecek …