Sağlıklı yaşamın anahtarı! Demir ambarının faydaları saymakla bitmiyor
Günümüzün çağdaş ömründe, gerçek beslenmek ve bedeni destekleyici doğal besinleri tüketmek her zamankinden daha kıymetli hale geldi.
Son yıllarda, kimi doğal besinler sıhhat alanında öne çıkarken, bunlardan biri de deniz börülcesi olarak bilinen “sea asparagus” (Salicornia europaea). Bu sıra dışı harika besin, sırf lezzetiyle değil, tıpkı vakitte sıhhat üzerinde sunduğu yararlarla da dikkat çekiyor.
Yapılan bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, deniz börülcesinin kan şekerini süratle dengeleme yeteneğiyle isminden kelam ettiriyor.
DENİZ BÖRÜLCESİ: DOĞAL MİNERALLER VE VİTAMİNLERLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ BİR BESİN
Deniz börülcesi, bilhassa deniz kenarlarında yetişen, tuzlu suyu seven bir bitkidir. İçeriği, insan sıhhati için son derece yararlı mineraller ve vitaminlerle dolu. Bilhassa yüksek ölçüde potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. Bu besin öğeleri, bedenin güç üretimine, kas işlevlerinin düzgün çalışmasına ve genel sıhhat için gerekli. Ayrıyeten, deniz börülcesi, antioksidan özellikler taşıyan C vitamini ile de varlıklı.
KAN ŞEKERİNİ SÜRATLE DENGELEYEREK GÜÇ SAĞLIYOR
Son yıllarda yapılan araştırmalar, deniz börülcesinin kan şekerini süratli bir biçimde dengeleme yeteneğini ortaya koydu.
Beslenme uzmanı ve metabolizma araştırmacısı Dr. Sarah Williams, “Deniz börülcesi, glikoz emilimini düzenleyerek kan şekerinin süratle yükselmesini pürüzler. Bu özellik, bilhassa diyabetik hastalar için yararlı olabilir. Ayrıyeten, kan şekeri düzeylerini dengeleyerek güç düzeylerini artırır ve uzun müddetli tok kalma hissi sağlar” biçiminde açıklamalarda bulundu.
Her gün yediğimiz meyvenin çekirdeği basuru ve ağrıları bitiriyor. Yararlarını duyan çöpten geri toplayacak
Kan şekerinin tertipli bir düzeyde tutulması, bedenin düzgün bir biçimde güç üretmesini sağlar. Aksi takdirde, ani şeker düşüşleri yahut yükselmeleri, halsizlik, baş ağrıları ve yorgunluk üzere sorunlara yol açabilir.
Endokrinoloji uzmanı Dr. Robert Howard, “Deniz börülcesinin içerdiği düşük glisemik indeks sayesinde, kan şekerinin ani dalgalanmalara yol açmadan dengelenmesine yardımcı olduğu görülmüştür. Bu da diyabet hastaları için kıymetli bir avantaj sunuyor” diye belirtti.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İÇİN GÜÇLÜ DESTEK
Deniz börülcesi, sağladığı vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir. Bilhassa C vitamini içeriği, bedenin savunma düzeneklerini kuvvetlendirirken, özgür radikallerle çabada de değerli bir rol oynar.
Bağışıklık sistemi uzmanı Dr. Emily Green, “Deniz börülcesindeki yüksek ölçüde antioksidanlar, bedeni enfeksiyonlardan korur ve bağışıklık işlevlerini artırır. Bu özellik, kış aylarında bilhassa faydalıdır” halinde söz etti.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIYOR VE SAĞLIKLI ÖMRÜ DESTEKLİYOR
Deniz börülcesinin metabolizma üzerindeki tesirleri de epeyce dikkat caziptir. İçeriğindeki mineral ve vitaminler, sindirim sistemini dayanaklar, böylelikle daha süratli bir metabolizma sağlar.
Metabolizma uzmanı Prof. Dr. John Miller, “Deniz börülcesi, bedenin metabolizmasını hızlandırarak yağ yakımını artırır ve sindirimi kolaylaştırır. Tertipli olarak tüketildiğinde, sağlıklı bir kilo denetimi sağlamada yardımcı olabilir” açıklamasında bulundu.
Leblebi beyazlatmanın sırrı! Beyazlatılmış leblebinin mucize faydaları
Ayrıca, bu besin tıpkı vakitte bedene sağladığı mineral istikrarı sayesinde, kas ve kemik sıhhatini da takviyeler. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum, kemiklerin güçlenmesine ve kasların düzgün çalışmasına katkıda bulunur.
DENİZ BÖRÜLCESİ TÜKETİMİ NASIL YAPILIR?
Deniz börülcesi, lezzetli ve sağlıklı bir halde tüketilebilecek bir besin. Birden fazla vakit taze olarak salatalara eklenebilir yahut zeytinyağı ile sotelenerek ana yemeklerde kullanılabilir. Birebir vakitte, deniz börülcesi, çeşitli atıştırmalıklara ve garnitürlere de dahil edilebilir. Bunun yanı sıra, deniz börülcesi, kurutulup toz haline getirilerek çay yahut destek olarak da kullanılabilir.
SAĞLIKLI HAYAT İÇİN GÜÇLÜ BİR DESTEK
Deniz börülcesi, doğal minerallerle dolu içeriği sayesinde yalnızca kan şekerini dengelemekle kalmaz, tıpkı vakitte bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmayı hızlandırır ve genel sıhhati düzgünleştirir.
Modern ömürde sağlıklı ve doğal beslenmeye ihtimam gösterenler için eksiksiz bir besin kaynağı. Lakin, her doğal eser üzere, deniz börülcesinin de çok tüketiminden kaçınılması gerektiği unutulmamalı.
İğde Nasıl Tüketilir ve Sıhhat Yararları Nelerdir?
Günümüzün bilimsel araştırmaları, bu doğal harika besinin yararlarını her geçen gün daha fazla gözler önüne seriyor ve onu sağlıklı hayat için vazgeçilmez bir seçenek haline getiriyor.