Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde fırıncı esnafı Erkan Alakabak, artan maliyetlerden ötürü ekmeğe artırım istedi. Alakabak, “Maliyetler, hepsi yüzde 100 artırım yedi hangi birini anlatayım ki. Poşetiymiş filan hepsi artırım yedi. Ekmek yeniden 10 liradan devam ediyor. Ekmeğin 12,5 lira olmasını istiyoruz. Yoksa gidişat makus. Çalışanların bir kısmını çıkardım, kendim çalışıyorum” dedi.

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde artan maliyetlerden ötürü fırıncı esnafı, ekmeğe artırım yapılmasını istedi.

“HER ŞEYE ARTIRIM GELDİ EKMEK YERİNDE SAYIYOR”

Fırıncı esnafı Erkan Alakabak şöyle konuştu:

“Kadirli’de yıllardır fırın esnaflığı yapıyorum. Her şeye artırım geldi ekmek tekrar tıpkı yerinde sayıyor. Maya, un, su, her şey artırımlı, odun, poşet… Hiçbir şeye güç yetmiyor ancak ekmek tekrar birebir yerinde sayıyor şu an. Personellik arttı hepsi yüzde yüz artırım yedi. Maliyet kurtarmıyor şu an boşa çalışıyoruz. 7/24 çalışıyoruz elde yok bir şey, 7/24 uyku uyumuyoruz bunun yüzünden. Emekçiyi çıkardım kendim çalışıyorum yani o derece. Un, şu an torbası 800- 850 lira gidiyor üst, durmak yok bin lira olacak diyorlar. Yüzde yüz her şeye artırım geliyor, biz birebir yerinde sayıyoruz. Maliyetler, hepsi yüzde 100 artırım yedi hangi birini anlatayım ki. Poşetiymiş filan hepsi artırım yedi. Ekmek tekrar 10 liradan devam ediyor, 12,5 lira olmasını istiyoruz. Yoksa gidişat makus. Kendim çalışıyorum, personellerin bir kısmını çıkardım, kendim çalışıyorum.”

“FIRIN İŞÇİLİĞİNİ MİNİMUM FİYAT KURTARMAZ”

Fırın emekçisi Üveydi Çuhadar, “İşçiyim ben, fırın personelliği güç bir personellik. Emekçiler 12 saatten aşağı çalışmaz fırında. Bir de git gel yapar. Fırın işçiliğini taban fiyat kurtarmaz, fazladan ister. Zira fazladan çalışır fazladan ister. Personelliği de zordur fırında, patronluluğu da zordur. Ekmek kurtarmıyor artık her şey yüzde 50’yi geçen artırımlara, yüzde 100″ e varan artırımlara, üzeri üzerine. 52 kalem artırımımız var bizim. Bu 52 kalemi üzeri üzerine eklediğin vakit işin içinden çıkamaz oluyorsun. İşverene artırım desen, işveren ekmeği zamlamadı. Piyasanın hepsi zamlandı. İşveren da işin içinden çıkamıyor biz de istemeye korkuyoruz. Ocak ayı geldi her şey yüzde 100 katladı. Market katladı, seyahat katladı, akaryakıt katladı, ekmek yerinde sayıyor. Ekmek 12,5 lira olması lazım ki gidişat düzelsin, sürüm düzelsin, biz de işverene karşı biz de artırım isteyelim, işverenin da bize verme hakkı, yüzü olsun” halinde konuştu.