Son yıllarda sağlıklı hayat trendleri ortasında öne çıkan yoğurt, bal ve keten tohumu karışımı, bilim dünyasının da radarında.

Karaciğer sıhhatini destekleyen, kolesterol düzeylerini dengeleyen, damarları koruyan ve bağırsak işlevlerini güçlendiren bu doğal formül, uzmanların övgüsünü topladı.

Yapılan araştırmalar ve memleketler arası uzman görüşleri, bu üçlünün sıhhat üzerindeki tesirlerini kanıtladı.

KARACİĞER SIHHATİNE DOĞAL DESTEK

Karaciğer, bedenin detoks merkezi olarak biliniyor. ABD’deki Johns Hopkins Üniversitesi’nden gastroenterolog Dr. Amy Kim, keten tohumunun içerdiği omega-3 yağ asitleri ve lignanların karaciğer işlevlerini desteklediğini belirtti.

Dr. Kim, “Keten tohumu, antioksidan özellikleriyle karaciğerdeki oksidatif gerilimi azaltabilir ve yağ birikimini önleyebilir” dedi.

Journal of Hepatology’de yayımlanan bir çalışma, keten tohumu tüketen bireylerde karaciğer enzimlerinin daha istikrarlı olduğunu ortaya koydu.

Yoğurdun probiyotik içeriği ise karaciğerin toksinlerden arınmasına yardımcı oluyor. Balın doğal antioksidanları da bu süreci güçlendirdi.

Şişkinliğe son veren üçlü karışım! Bağırsakları harekete geçiren sır

KOLESTEROL VE DAMAR SIHHATİNE BİLİMSEL ONAY

Yüksek kolesterol, kalp-damar hastalıklarının en büyük risk faktörlerinden biri.

İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Prof. Susan Lanham-New, keten tohumunun LDL (kötü kolesterol) düzeylerini düşürmede tesirli olduğunu vurguladı.

Lanham-New, “Keten tohumundaki çözünür lifler, bağırsaklarda kolesterolün emilimini azaltıyor” dedi.

American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir meta-analiz, günde 10-20 gram keten tohumu tüketiminin LDL kolesterolü %7 oranında düşürdüğünü gösterdi.

Yoğurt, kalsiyum ve probiyotikleriyle bu etkiyi desteklerken, balın anti-inflamatuar özellikleri damar duvarlarını koruyarak kan akışını güzelleştirdi.

BAĞIRSAKLAR İÇİN MOTOR GÜCÜ

Sağlıklı bir bağırsak florası, genel sıhhatin temel taşlarından. Harvard Tıp Fakültesi’nden mikrobiyolog Dr. Wendy Garrett, yoğurdun probiyotik içeriğinin bağırsak mikrobiyotasını güçlendirdiğini tabir etti.

Garrett, “Probiyotikler, sindirimi düzenler ve bağırsak bariyerini korur” dedi.

Keten tohumunun yüksek lif içeriği ise bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığı önledi.

Gut Microbes mecmuasında yayımlanan bir çalışma, keten tohumu ve yoğurt kombinasyonunun bağırsak florasındaki faydalı bakterileri artırdığını doğruladı.

Bal, bu karışımı tatlandırırken tıpkı vakitte prebiyotik tesiriyle bağırsak sıhhatini destekledi.

NASIL TÜKETİLMELİ? UZMANLARDAN ÖNERİLER

Uzmanlar, bu karışımı hazırlamanın hayli kolay olduğunu belirtti. Bir kase konut üretimi yahut doğal yoğurda 1-2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ve 1 tatlı kaşığı organik bal eklemek kâfi.

Canan Karatay’ın ‘7000 yıllık doğal ilaç’ dediği karışımın bir yararı daha ortaya çıktı

ABD’li diyetisyen Dr. Elena Peterson, “Keten tohumunu öğütülmüş halde kullanmak, besin kıymetlerinden azamî yarar sağlar” dedi.

Ancak çok tüketimden kaçınılması gerektiğini ekledi:

“Günde 20 gramdan fazla keten tohumu, sindirim problemlerine yol açabilir.”

Kan sulandırıcı ilaç kullananlar yahut kronik rahatsızlığı olanlar, bu karışımı denemeden evvel hekimlerine istişareli.

BİLİMSEL DAYANAKLI BİR TREND

Yoğurt, bal ve keten tohumu karışımı, yalnızca lezzetli bir atıştırmalık değil, tıpkı vakitte bilimsel olarak desteklenen bir sıhhat formülü.

Vücudu şifa ile saran mucize karışım

Karaciğerden bağırsaklara, kolesterolden damar sıhhatine kadar geniş bir yelpazede yararlar sunan bu üçlü, tabiatın şifasını sofralara taşıdı.

Uzmanlar, nizamlı ve ölçülü tüketimle bu karışımın hayat kalitesini artırabileceğini vurguladı.