Kanserle uğraş ve bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda tabiatın sunduğu bir hazine olan yemiş otu, bilim dünyasının radarına takıldı.

Halk ortasında semizotu olarak da bilinen bu bitki, güçlü antioksidan içeriği ve besleyici bileşenleriyle sağlıklı ömrün vazgeçilmez bir kesimi olarak öne çıktı.

Son yıllarda yapılan memleketler arası araştırmalar ve yabancı uzmanların görüşleri, yemiş otunun sıhhat üzerindeki tesirlerini gözler önüne serdi.

Semiz otu öbür ismiyle yemiş otu

BİLİMSEL DELİLLERLE GÜÇLENEN İDDİA

Seoul National University’den Prof. Dr. Min-Jung Kim liderliğinde 2020’de PLoS ONE mecmuasında yayımlanan bir araştırma, yemiş otunun antioksidan kapasitesini ve kanserle uğraştaki potansiyelini ortaya koydu.

Çalışma, bitkinin içerdiği polisakkaritler ve flavonoidlerin özgür radikalleri nötralize ederek hücresel oksidatif gerilimi azalttığını gösterdi. Bu tesir, kanser hücrelerinin büyümesini baskılayarak bedenin savunma sistemini güçlendiriyor.

İbni Sina’nın her sıkıntıya deva şifalı bitkileri: Bunları yiyenin hastalık kapısından geçmez!

Prof. Dr. Kim, “Yemiş otu, bilhassa prostat, kolon ve göğüs kanseri üzere tipler üzerinde esirgeyici bir rol oynayabilir. Doğal bir takviye olarak beslenmeye eklenmesi büyük fark oluşturabilir” dedi.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE DOĞAL DESTEK

ABD’li beslenme uzmanı Dr. Michael Greger, yemiş otunun bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklerine dikkat çekti.

Greger, “Yemiş otu, antioksidanlarla dolu bir harika besin. Günlük diyetinize eklediğinizde bedeninizi adeta tekrar programlayabilir” diye ekledi.

2023’te Nutrients mecmuasında yer alan bir öbür çalışma ise, yemiş otunun iltihapla çabada tesirli olduğunu ve kronik hastalıklara karşı hami bir kalkan oluşturduğunu kanıtladı.

Semiz otu öteki ismiyle yemiş otu

BİYOTEKNOLOJİDE YENİ UFUKLAR

Yemiş otunun yararları yalnızca sofralarla sonlu değil. İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nden Dr. Gunter Kuhnle, bitkinin biyoteknolojik potansiyeline işaret etti.

Araştırmalar, yemiş otunda bulunan polisakkaritlerin genetik mühendislikte, bilhassa plazmid teknolojisinde doğal bir taşıyıcı olarak kullanılabileceğini gösterdi.

Kuhnle, “Bu buluş, gen terapisi ve biyoteknoloji alanında çığır açabilir. Yemiş otu, tabiatın bize sunduğu çok istikametli bir hazine” dedi.

GÜNLÜK HAYATTA KOLAY KULLANIM

Besin bedeliyle dikkat çeken yemiş otu, çok taraflı tüketim seçenekleriyle de öne çıkıyor. Salatalarda çiğ olarak, çorbalarda pişmiş halde ya da yoğurtla karıştırılarak sofralara lezzet katıyor. Ayrıyeten kurutulmuş yapraklarından yapılan çay, sindirimi desteklerken bağışıklığı güçlendiren bir içecek olarak tercih ediliyor.

Harvard T.H. Chan Halk Sıhhati Okulu’ndan Prof. Dr. Walter Willett, “Yemiş otunu hafif buharda pişirerek ya da çiğ tüketerek besin bedellerini koruyabilirsiniz. Bu kolay adımlar, sağlığınızda büyük değişimlere yol açabilir” teklifinde bulundu.

Doğanın saklı ağı: Bitkilerin sessiz iletişimi

UZMANLARDAN İKAZ: DİKKATLİ TÜKETİM ŞART

Tüm bu mucizevi tesirlerine karşın, uzmanların yemiş otunun şuurlu tüketilmesi gerektiği konusunda hemfikir olduğunun altı çizildi.

Prof. Dr. Min-Jung Kim, bilhassa kronik hastalığı olan bireylerin ve ilaç kullananların hekimlerine istişareden yüksek ölçüde tüketimden kaçınmaları gerektiğini vurgulayarak, “Doğal olsa da, her şeyde istikrar kıymetli. Yemiş otu bir destekleyici, lakin tek başına bir tedavi değil” diye uyardı.