Kalpten beyne kadar iyi gelen formül! Günde bir fincanı şifa saçıyor
Küçük boyutuna karşın devasa sıhhat yararlarıyla dikkat çeken yaban mersini, son yıllarda bilim dünyasının ve beslenme uzmanlarının radarında.
Antioksidan zengini bu meyve, kalp sıhhatinden beyin işlevlerine, bağışıklık sisteminden cilt sıhhatine kadar geniş bir yelpazede etkileyici sonuçlar sundu.
Günde bir fincan yaban mersini tüketerek bedeninizi adeta bir sıhhat kalkanıyla koruyabileceğiniz vurgulandı.
ANTİOKSİDAN GÜCÜYLE HÜR RADİKALLERE KARŞI KALKAN
Yaban mersini, antosiyaninler, flavonoidler ve C vitamini üzere güçlü antioksidanlar açısından varlıklı bir besin. Bu bileşenler, bedeni özgür radikallerin neden olduğu oksidatif gerilime karşı korudu.
ABD’deki Tufts Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, yaban mersininin antioksidan kapasitesinin öteki meyveler ortasında en yükseklerden biri olduğunu ortaya koydu.
Beslenme uzmanı Dr. Lisa Young, “Yaban mersini, antioksidan içeriğiyle hücre hasarını azaltarak yaşlanmayı yavaşlatıyor ve kronik hastalık riskini düşürüyor” dedi.
Düzenli tüketim, bilhassa kanser ve kalp hastalıklarına karşı kollayıcı bir tesir sağladı.
Uykusuz geceleri bitirecek dört mucize besin ortaya çıktı
KALP SIHHATİNE DOĞAL DESTEK
Yaban mersini, kalp sıhhatini destekleyen bir muhteşem besin olarak öne çıktı.
“Journal of Nutrition” mecmuasında yayımlanan bir çalışma, nizamlı yaban mersini tüketiminin kan basıncını düşürdüğünü ve makûs kolesterol (LDL) düzeylerini azalttığını gösterdi.
İçeriğindeki antosiyaninler, damar sıhhatini güzelleştirerek kalp krizi riskini azalttı.
İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nden kardiyolog Prof. Dr. Jeremy Pearson, “Yaban mersini, damar esnekliğini artırarak kan akışını düzenliyor. Günde bir fincan, kalp dostu bir alışkanlık olabilir” açıklamasında bulundu.
BEYİN İŞLEVLERİNİ GÜÇLENDİREN HARİKA BESİN
Yaban mersini, “beyin meyvesi” olarak da anılıyor. İçerdiği flavonoidler, bilişsel işlevleri destekleyerek hafızayı güçlendiriyor ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatıyor.
Harvard Üniversitesi’nde yürütülen bir çalışma, haftada birkaç sefer yaban mersini tüketen yaşlı bireylerde bilişsel performansın değerli ölçüde güzelleştiğini ortaya koydu.
Nörolog Dr. Robert Krikorian, “Yaban mersini, beyindeki nöron bağlantısını güçlendiriyor ve Alzheimer üzere nörodejeneratif hastalıklara karşı kollayıcı bir rol oynuyor” dedi.
Özellikle öğrenciler ve ağır zihinsel aktivite yapanlar için bu meyve, doğal bir zihin dopingi sundu.
BAĞIŞIKLIK VE CİLT SIHHATİNE KATKI
Yaban mersini, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekliyor ve enfeksiyonlara karşı bedenin direncini artırdı. Ayrıyeten, antioksidanlar ciltteki kolajen üretimini teşvik ederek kırışıklıkları azaltıyor ve cildi genç tuttu.
Dermatolog Dr. Patricia Farris, “Yaban mersini, ciltteki inflamasyonu azaltarak akne ve öbür cilt meselelerine karşı doğal bir tahlil sunuyor” dedi.
Avrupa’da yapılan bir araştırma, yaban mersini tüketiminin ciltteki elastikiyeti artırdığını ve UV ışınlarına karşı muhafaza sağladığını gösterdi.
Beyni turbo sürate çıkaran besinler! Zihni açıyorlar
KAN ŞEKERİNİ DENGELEYEN DOĞAL ÇÖZÜM
Yaban mersini, düşük glisemik indeksi ve yüksek lif içeriğiyle kan şekeri düzeylerini dengelemeye yardımcı oldu.
“American Journal of Clinical Nutrition”da yayımlanan bir çalışma, yaban mersini tüketiminin insülin hassaslığını artırdığını ve tip 2 diyabet riskini azalttığını ortaya koydu.
Beslenme uzmanı Dr. Anika Niambie, “Yaban mersini, tatlı gereksinimini giderirken kan şekerini ani yükseltmez. Bu, diyabet hastaları için ülkü bir atıştırmalık” dedi.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Uzmanlar, yaban mersininin taze, dondurulmuş yahut kurutulmuş formda tüketilebileceğini belirtti.
Günde bir fincan (yaklaşık 150 gram) yaban mersini, sıhhat yararlarını elde etmek için kâfi.
Yoğurda, smoothie’lere, salatalara ekleyebilir yahut tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Lakin, şeker eklenmiş yaban mersini eserlerinden kaçınılmalı.
Dr. Young, “Doğal formda tüketilen yaban mersini, yararlarını azamî seviyede sunar. Şekerli reçeller yahut işlenmiş eserler yerine taze yahut dondurulmuş olanları tercih edin” dedi. Ayrıyeten, kronik rahatsızlığı olanlar yahut alerji riski taşıyanlar tüketmeden evvel doktora istişareli.
Vücudu yenileyen üç bilinmeyen hazine ortaya çıktı! Organları canlandıran besinler bilimle kanıtlandı
Yaban mersini, küçük lakin güçlü bir sıhhat hazinesi. Antioksidan zengini yapısıyla kalp, beyin, cilt ve bağışıklık sıhhatini destekleyen bu meyve, bilimsel araştırmalarla da onaylandı.
Günde bir fincan yaban mersini, sağlıklı bir ömür için kolay fakat tesirli bir adım. Uzmanlar, bu muhteşem besini istikrarlı bir diyetin kesimi olarak önerdi.
