Kalp krizi, dünya genelinde mevt nedenleri ortasında birinci sıralarda yer alırken, bilim insanları günlük beslenme alışkanlıklarımızda yapacağımız küçük değişikliklerle bu riski kıymetli ölçüde azaltabileceğimizi ortaya koydu.

Son araştırmalar ve memleketler arası uzmanların görüşleri, kalp krizinden korunmada tesirli dört besini işaret ediyor: Somon balığı, ceviz, yulaf ve domates!

Somon balığı

Bu besinler, damar sıhhatinden kolesterol istikrarına kadar kalbinizi korumak için adeta birer doğal kalkan vazifesi gördü.

Amerikan Kalp Derneği’nin (AHA) 2025 raporuna nazaran, omega-3 yağ asitleri açısından varlıklı olan somon balığı, kalp krizi riskini azaltmada başrol oynadı.

Harvard Üniversitesi’nden kardiyolog Dr. Eric Rimm, “Haftada iki porsiyon somon tüketimi, damar tıkanıklığını önleyerek kalp sıhhatini destekliyor. Omega-3, kanı inceltiyor ve inflamasyonu azaltıyor” dedi.

Üç besin hafızayı uçuruyor algıları açıyor! Yiyenler cin üzere oluyor

Circulation mecmuasında yayımlanan bir çalışma, sistemli somon tüketen bireylerde kalp krizi riskinin %30 oranında düştüğünü kanıtladı.

Dr. Rimm, “Bu balık, kalbin ritmini düzenleyerek ani krizlere karşı bir sigorta gibi” diye ekledi.

Ceviz ise içerdiği çoklu doymamış yağ asitleri ve antioksidanlarla kalbin dostu olarak öne çıktı.

İngiltere’deki Imperial College London’dan beslenme uzmanı Prof. Dr. Sarah Berry, “Ceviz, makûs kolesterolü (LDL) düşürürken düzgün kolesterolü (HDL) artırıyor. Günde bir avuç ceviz, damar sertliğini önlemede etkili” açıklamasında bulundu.

European Journal of Nutrition mecmuasında yer alan bir araştırma, ceviz tüketen bireylerde kan basıncının dengelendiğini ve kalp krizi riskinin %20 azaldığını gösterdi.

Ceviz

Prof. Berry, “Bu küçük kuruyemiş, büyük bir müdafaa sağlıyor” diyerek ceviz tüketimini önerdi.

Yulaf, çözünür lif kaynağı beta-glukan ile kolesterolü düşürmede bir adım önde.

ABD’deki Mayo Clinic’ten Dr. Stephen Kopecky, “Yulaf, kan sirkülasyonundaki fazla kolesterolü sünger üzere emiyor ve damarların pak kalmasını sağlıyor” dedi.

Journal of the American College of Cardiology’nde yayımlanan bir çalışma, günlük 3 gram beta-glukan alımının kalp krizi riskini %25 azalttığını ortaya koydu.

Dr. Kopecky, “Kahvaltıda bir kâse yulaf, kalbinize yapabileceğiniz en büyük güzelliklerden biri” teklifinde bulundu.

Son olarak domates, likopen isimli güçlü antioksidanıyla kalp krizine karşı müdafaa sağladı.

İtalya’daki Milano Üniversitesi’nden Prof. Dr. Giovanni de Gaetano, “Likopen, damar duvarlarındaki oksidatif gerilimi azaltarak plak oluşumunu engelliyor” dedi.

Nutrients mecmuasında yayımlanan bir araştırma, haftada beş porsiyon domates tüketenlerde kalp krizi riskinin %15 oranında azaldığını gösterdi.

Vücudu sessizce yıkan 2 besin! Uzmanlardan hayat kurtan uyarılar

Prof. de Gaetano, “Pişmiş domates, zeytinyağı ile birleştiğinde tesiri daha da artıyor” diyerek bu besinin gücünü vurguladı.

Uzmanlar, bu dört besinin nizamlı tüketiminin yanı sıra sigaradan uzak durmanın, hareketli bir hayat sürmenin ve gerilimi denetim altında tutmanın kalp sıhhati için kritik olduğunu belirtti.

Dr. Rimm, “Beslenme bir ilaç üzere işliyor. Bu besinleri sofranıza ekleyerek kalbinizi uzun yıllar sağlıklı tutabilirsiniz” dedi.

Bilim dünyasının bu bulguları, kalp krizine karşı korunmada tabiatın sunduğu tahlilleri bir kere daha gözler önüne serdi.