Kahvaltı, günün en kıymetli öğünü olarak kabul edilir ve sağlıklı bir ömür için büyük bir ehemmiyete sahip olmasıyla dikkat çekti. Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, makul besinlerin kahvaltıda tüketildiğinde ömrü uzatabileceğini gösterdi.

İşte bu besinler ve sıhhate olan yararları…

Yumurta ve Kuruyemişler: Kas ve Beyin Sıhhati İçin Önemli

Yumurta ve kuruyemişler, yüksek protein içeriği sayesinde kas sıhhatini dayanaklar. Bilhassa yaşlandıkça kas kaybını önlemek için bu besinler değerli. Ayrıyeten, ıspanak, domates ve biber üzere sebzelerle birlikte tüketildiğinde, beyin sıhhatini destekleyen antioksidanlar ve lifler sağlar.

Tam Tahıllar: Uzun Ömür İçin Anahtar

Tam tahıllar, yulaf ezmesi ve tam buğday ekmeği üzere besinler, kalp hastalığı, diyabet ve birtakım kanser tiplerinin riskini azaltır. Nature Food mecmuasında yayımlanan bir araştırmaya nazaran, tam tahılların diyete eklenmesi hayat beklentisini 9-10 yıl artırabilir. Bu tahıllar, kan şekerini sabit fiyat ve uzun mühlet tok kalmayı sağlar.

Sağlıklı Yağlar: Kalp ve Beyin İçin Olmazsa Olmaz

Avokado, zeytinyağı ve kuruyemişler üzere sağlıklı yağlar, kolesterolü denetim altında fiyat ve bilişsel fonksiyonu artırır. Bu yağlar, kalp ve beyin sıhhati için kritik ehemmiyete sahip. Kahvaltınıza biraz avokado yahut bir avuç kuruyemiş eklemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlar.

İşlenmiş Besinlerden Kaçının: Sağlıklı Yaşlanma İçin Önemli

Şekerli hamur işleri ve işlenmiş kahvaltılık sandviçler, gereksiz kaloriler ekleyerek ömür mühletini kısaltabilir. Clinical Nutrition mecmuasında yayımlanan bir çalışma, ultra işlenmiş besinlerin daha yüksek mevt oranlarıyla ilişkili olduğunu gösterdi.

UZMAN GÖRÜŞLERİ VE BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR…

Kahvaltıda yer alan yeşil yapraklı sebzeler, vitamin ve mineral açısından güçlü olup, bağışıklık sistemini güçlendirdiği bildirildi.

2020 yılında yapılan bir araştırma, ıspanak ve lahana üzere sebzelerin, yaşlanma ile alakalı hastalıkların riskini düşürdüğünü gösterdi.

Uzmanlar, kahvaltıda zerzevat tüketiminin artırılmasını önerdi.

Beslenme uzmanı Dr. Ayşe Yılmaz, “Sağlıklı bir kahvaltı, yalnızca güç vermekle kalmaz, birebir vakitte uzun vadeli sıhhat için güçlü bir temel oluşturur. Protein, tam tahıllar ve sağlıklı yağlar içeren bir kahvaltı, hem fizikî hem de zihinsel sıhhati destekler” dedi.

Sağlıklı bir kahvaltı yapmak, yalnızca güne düzgün bir başlangıç yapmakla kalmaz, tıpkı vakitte uzun ve sağlıklı bir hayat sürmek için de kritik değere sahip olduğu bildirildi. Bu besinleri kahvaltınıza dahil ederek, hem günlük gücünüzü artırabilir hem de hayat sürenizi uzatabilirsiniz.