Beyin sıhhatinizi korumak ve zihinsel performansınızı tepeye taşımak için gerçek beslenmenin ehemmiyeti her geçen gün daha fazla vurgulandı.

Nöroloji uzmanları, bilimsel araştırmalar ve memleketler arası görüşler doğrultusunda beyin işlevlerini destekleyen 4 kritik besini açıkladı.

İşte sofranızda kesinlikle yer vermeniz gereken o besinler ve uzmanların çarpıcı açıklamaları…

Beyin, bedenimizin denetim merkezi olarak her an milyonlarca hudut hücresini koordine ediyor. Lakin yaş ilerledikçe ya da gerilim, yanlış beslenme üzere faktörler devreye girdikçe bu hassas sistem yıpranabiliyor.

Bilim dünyası beyin sıhhatini müdafaanın yollarını ortaya koydu.

İşte uzmanların önerdiği 4 besin ve bu besinlerin bilimsel destekleri:

1. Somon: Omega-3 Deposu

Somon balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zenginliğiyle beyin sıhhatinde bir numaralı tercihlerden biri. Dr. Lisa Genova, “Omega-3, beyin hücrelerinin zarlarını güçlendiriyor ve hudut iletimini hızlandırıyor” diyerek somonun kıymetine dikkat çekti.

The Journal of Neuroscience’ta yayımlanan bir araştırma, haftada iki sefer somon tüketen bireylerde bilişsel gerilemenin %20 oranında azaldığını ortaya koydu.

Türkiye’den Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Oğuzhan Onultan ise, “Somon, depresyon riskini azaltıyor ve hafızayı destekliyor. İlkbaharda tüketildiğinde tesiri daha da artıyor” dedi.

2. Ceviz: Beynin Doğal İlacı

Cevizin biçimiyle beyne benzemesi tesadüf değil; içeriğiyle de tam bir zihin dostu. Antioksidanlar ve omega-3 bakımından varlıklı olan ceviz, nörodejeneratif hastalıklara karşı kalkan vazifesi görüyor.

İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden nörolog Prof. Dr. John Stein, “Ceviz, melatonin içeriğiyle uyku sistemini düzgünleştiriyor ve bu da beyin sıhhatini direkt etkiliyor” açıklamasında bulundu.

Yapılan bir çalışma, günde 5 adet ceviz tüketenlerin hafıza testlerinde %15 daha başarılı olduğunu gösterdi. Uzmanlar, ceviz suyunun aç karnına içilmesini de önerdi.

3. Yaban Mersini: Antioksidan Bombası

Küçük lakin tesiri büyük yaban mersini, C, E ve K vitaminleriyle dolu bir antioksidan deposu.

ABD’deki Tufts Üniversitesi’nden nörobilimci Dr. Robert Krikorian, “Yaban mersini, beyindeki oksidatif gerilimi azaltarak hafıza kaybını önlüyor” dedi.

Neurology mecmuasında yayımlanan bir araştırma, tertipli yaban mersini tüketen yaşlı bireylerde Alzheimer riskinin %12 oranında düştüğünü kanıtladı.

Uzun ve sağlıklı hayatım sırrı bu 5 besinde! Bilimin önerdiği harika gıdalar

4. Brokoli: Yeni Hücrelerin Mimarı

Kış sofralarının vazgeçilmezi brokoli, K vitamini ve sülforafan içeriğiyle beyin sıhhatini destekledi.

Almanya’daki Max Planck Enstitüsü’nden nörolog Dr. Sabine Schäfer, “Brokoli, beyinde yeni hücre oluşumunu teşvik ediyor ve hudut sistemini güçlendiriyor” dedi.

Yapılan bir araştırma, brokolinin tertipli tüketiminin bilişsel işlevleri %10 oranında güzelleştirdiğini ortaya koydu.

Uzmanlar, brokolinin lif içeriğiyle uzun müddet tokluk sağladığını ve diyabet riskini azalttığını da ekledi.

UZMANLARDAN DAVET: BESLENME ALIŞKANLIKLARINIZI GÖZDEN GEÇİRİN

Bilimsel bilgiler, bu besinlerin sadece beyin sıhhatini korumakla kalmayıp genel ömür kalitesini de artırdığını gösterdi.

Beton üzere kemikler için tek besin! Kas üretimini destekliyor

Dr. Genova, “Beslenme, beyin sıhhatinde ilaç kadar tesirli olabilir” derken, Prof. Dr. Onultan, “Doğru besinlerle zihinsel yaşlanmayı geciktirebiliriz” bildirisini verdi.

Uzmanların bu 4 besini istikrarlı bir halde diyetinize eklemenin, uzun vadede büyük farklar oluşturacağı konusunda hemfikir olduğu bildirildi.