Balık yemeyenler için 3 mucize besin! Bu yiyecekler Omega-3 ve B12 zengini

Omega-3 yağ asitleri, kalp sıhhatini düzgünleştirmeye, iltihaplanmayı azaltmaya ve beyin işlevlerini desteklemeye yardımcı olan kıymetli besin unsurları. Ayrıyeten, Omega-3 yağ asitlerinin depresyon, anksiyete ve birtakım zihinsel bozukluklarla gayrette yararlı olduğu bilimsel olarak kanıtlandı.

Dr. Andrew L. Stoll, Harvard Üniversitesi Psikiyatri Anabilim Kolu’ndan bir uzman ve Omega-3’ün ruh halini uygunlaştırıcı tesirlerini destekleyen birçok çalışmaya imza attı.

Stoll, “Omega-3 yağ asitleri, beyin sıhhatini uygunlaştırmak ve zihinsel hastalıkları önlemek için hayli önemlidir” diye belirtti.

B12 vitamini ise kırmızı kan hücrelerinin üretimi, hudut sistemi sıhhati ve DNA sentezi için gereklidir. B12 eksikliği, yorgunluk, hudut hasarı ve anemi üzere sıhhat sıkıntılarına yol açabilir.

Klinik beslenme uzmanı Dr. Jennifer G. Miller, “B12 vitamini bedenin hudut sisteminin düzgün çalışması için kritik bir bileşendir ve eksiklikleri uzun vadede kalıcı hasarlara yol açabilir” dedi.

BALIK SEVMEYENLER İÇİN 3 OMEGA-3 VE B12 ZENGİNİ BESİN:

1. Chia Tohumları: Omega-3’ün Bitkisel Kaynağı

Chia tohumu, bitkisel kaynaklı Omega-3 yağ asitlerinin en güçlü kaynaklarından biridir. 100 gram chia tohumu, yaklaşık 17 gram Omega-3 yağ asidi içerir, bu da günlük gereksinimin büyük bir kısmını karşılayabilir. Ayrıyeten, chia tohumları lif, protein ve antioksidanlar bakımından da hayli varlıklı.

Beslenme uzmanı Dr. Keri Gans, chia tohumlarının sıhhate olan yararlarını şöyle özetledi:

“Chia tohumları, Omega-3 yağ asitleri bakımından hayli yüksektir ve bunlar bedende iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıyeten sindirim sistemine de yarar sağlar.”

Chia tohumu, yoğurtlara, smoothielere yahut yulafa eklenerek kolaylıkla tüketilebilir.

Hafızayı canlandıran 5 güçlü besin! Unutkanlığa elveda diyeceksiniz

2. Yumurta: Omega-3 ve B12 Deposu

Balık yerine yumurta tüketmek, hem Omega-3 yağ asitleri hem de B12 vitamini almak isteyenler için kusursuz bir alternatiftir. Bilhassa Omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar, bedenin muhtaçlık duyduğu bu besinleri sağlar. Omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar, özel olarak beslenen tavuklardan elde edilir ve bu yumurtalar çoklukla daha yüksek Omega-3 içeriğine sahip.

Harvard T.H. Chan School of Public Health’te beslenme profesörü olan Dr. Walter Willett, “Yumurta, yüksek kaliteli protein ve B12 vitamini içeriği ile bedenin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Bilhassa Omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar, kalp sıhhatini destekler” dedi.

Yumurta, kahvaltılarda haşlanmış ya da omlet halinde basitçe tüketilebilir.

3. Fortifiye Edilmiş Süt ve Süt Eserleri: B12 İçin Alternatif

Süt ve süt eserleri, balık yemeyen şahıslar için B12 vitamini almak ismine kıymetli bir kaynak. Fakat, bilhassa veganlar ve laktoz intoleransı olan bireyler için bu eserler bazen uygun olmayabilir.

Bazı süt ve süt eserleri, B12 vitaminiyle zenginleştirilmiş alternatiflerle temin edilebilir. Bu cins fortifiye sütler, bilhassa B12 vitamini eksikliği yaşayanlar için kusursuz bir kaynak.

Beslenme uzmanı ve spor diyetisyeni Dr. Marie Spano, “Fortifiye edilmiş süt ve süt eserleri, B12 almak isteyenler için kusursuz bir alternatiftir. Bu cins eserler, B12 ve kalsiyum üzere kıymetli besinleri sağlar ve kemik sıhhatini destekler” dedi.

Fortifiye edilmiş süt, veganlar için de uygun bir seçenek olabilir ve kahve yahut smoothie’lerinizde rahatlıkla kullanılabilir.

Yatmadan evvel kaçınmanız gereken 6 besin! Cildi yaşlandırıyor

BALIK TÜKETMEDEN OMEGA-3 VE B12 ALMAK MÜMKÜN!

Balık, Omega-3 ve B12 vitamini açısından epeyce varlıklı olsa da, balık sevmeyenler için bu besinleri almak yeniden de mümkün.

Chia tohumu, yumurta ve fortifiye edilmiş süt üzere alternatifler, bu değerli besin hususlarını bedeninize almanın doğal yolları. Sağlıklı beslenme ve beden sıhhatini uygunlaştırma konusunda bu besinleri diyetinize dahil etmek, kalp sıhhatinizi güzelleştirebilir, beyin işlevlerini destekleyebilir ve genel hayat kalitenizi artırabilir.

Uzmanlar, sağlıklı bir ömür için istikrarlı bir diyetin kıymetine dikkat çekti.

Amerikan Kanser Topluluğu beslenme danışmanı Dr. Karen Collins, “Omega-3 ve B12 alımını istikrarda tutmak, genel sıhhatiniz üzerinde büyük bir tesir yaratabilir. Çeşitli alternatiflerle bu besinleri almak, sağlıklı hayatı sürdürülebilir kılabilir” dedi.

Bu alternatif besinlerle, balık yemeyenlerin de Omega-3 ve B12 istikametinden güçlü bir diyeti kolay kolay oluşturması mümkün.