İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce toplu tüketim yerleri ve besin satış yerlerinin denetimleri, Ramazan ayında da devam eti. Türkiye’de üretilen ve satışa sunulan besin unsurlarının güvenirliliğine yönelik kontroller vilayet bazında, bakanlıkça hazırlanan aylık kontrol programları çerçevesinde yürütülüyor. Husus ile ilgili açıklamalarda bulunan Samsun Tarım ve Orman Vilayet Müdürü İbrahim Sağlam, “İlimiz genelinde 2025 yılı Ramazan ayında 160 adet denetim görevlisiyle, bilhassa Ramazan ayında tüketimi artan ramazan pidesi (sade pide), tatlı, pasta, yufka, şekerlemeler, et ve et eserleri, süt ve süt eserleri üzere besinler başta olmak üzere bin 865 işletmede kontrol ve denetimler gerçekleştirilmiş ve 182 adet besin numunesi alınmıştır. Yapılan kontrol ve denetimlerde besin mevzuatına karşıt faaliyette bulunan 19 işletmeye 5996 Sayılı Kanun kapsamında toplam 1 milyon 167 bin 643 TL idari para cezası uygulanmıştır. Ayrıyeten, Ramazan ayı boyunca Alo Besin 174 sınırı üzerinden 103 müracaat alınmış ve bunların kontrolleri sonucunda 14 işletmeye yasal süreç uygulanmıştır. Kontrol faaliyetleri dışında, 2025 yılı Mart ayı içerisinde 6 okulda 520 öğrenciye “Gıda güvenilirliği ve israf” konusunda eğitim verilmiştir” dedi.

40 İŞLETMEYE 5,5 MİLYON TL İDARİ PARA CEZASI

2025 yılı başından bugüne kadar yapılan kontrol ve cezalardan da bahseden Sağlam, “2025 yılı başından itibaren değerlendirildiğinde 4 bin 665 besin ve yem işletmesinde kontrol ve denetimler gerçekleştirilmiş ve 489 adet besin ve yem numunesi alınmıştır. Yapılan kontrol ve denetimlerde besin mevzuatına karşıt faaliyette bulunan 40 işletmeye 5996 Sayılı Kanun kapsamında toplam 5 milyon 503 bin 208 TL idari para cezası uygulanmıştır. Alo Besin 174 sınırı üzerinden 290 müracaat alınmış ve bunların kontrolleri sonucunda 18 işletmeye yasal süreç uygulanmıştır. Ayrıyeten, 2025 yılı içerisinde 16 okulda bin 187 öğrenciye “Gıda güvenilirliği ve israf” konusunda eğitim verilmiştir” diye konuştu.

Asıl besin denetçisinin tüketicinin kendisi olduğuna değinen Sağlam ayrıyeten şunları söyledi:

“Tüketicilerin besin satın alırken, eserin üzerindeki etiket bilgilerini denetim etmeleri; bilhassa son tüketim tarihi geçmiş eserleri ve satış noktalarından teknik ve hijyenik kurallara uygun olmayan açıkta satılan besinler ile ambalajı yırtılmış, bozulmuş ve deforme olmuş eserleri katiyetle satın almamaları gerekiyor. Bu tıp durumlarla karşılaştıklarında şikayetlerini ALO 174 Besin Çizgisine bildirmeleri ehemmiyetle hatırlatmak istiyorum.”