Bahar yorgunluğuna veda ettirecek enerji veren 10 besinin sırrı

Bahar mevsimi, tabiatın canlandığı, renklerin coştuğu bir periyot olsa da, birçok kişi için halsizlik, uyku isteği ve motivasyon eksikliğiyle gölgelendi. Mevsim geçişlerinin yol açtığı bu durum, halk ortasında “bahar yorgunluğu” olarak biliniyor. Lakin, bilimsel araştırmalar ve uzmanlar, gerçek beslenme ile bu yorgunluğu yenmenin mümkün olduğunu gösterdi.

Yumurta, yulaf, ıspanak, kivi, somon, avokado, badem, muz, yeşil çay ve yoğurt, bahar yorgunluğunu hafifleten ve enerjiyi artıran 10 mucizevi besin olarak öne çıktı.

Peki, bu besinler nasıl bir tesir sağlıyor ve neden bu kadar güçlü? İşte tüm ayrıntılar…

YUMURTA: PROTEİNLE DOLU GÜÇ KAYNAĞI

Yumurta, yüksek kaliteli protein ve B12 vitamini içeriğiyle güç metabolizmasını destekliyor. ABD’deki Cornell Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Carolyn Brown, yumurtanın beyin işlevlerini güçlendirdiğini ve yorgunluğu azalttığını belirtti.

The American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, tertipli yumurta tüketiminin güç düzeylerini %15 artırdığını gösterdi. Brown, “Yumurta, sabah kahvaltılarında güç patlaması oluşturur” dedi. Uzmanlar, haftada 4-5 yumurtayı haşlanmış yahut az yağda pişirerek tüketmeyi önerdi.

YULAF: UZUN VADELİ GÜÇ DEPOSU

Yulaf, kompleks karbonhidratlar ve B kümesi vitaminleriyle kan şekerini dengeleyerek uzun periyodik güç sağladı. İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nden Prof. Dr. Gunter Kuhnle, yulafın glisemik indeksinin düşük olması nedeniyle bahar yorgunluğuna karşı tesirli olduğunu vurguladı.

Nutrients mecmuasında yayımlanan bir araştırma, yulaf tüketenlerde gün uzunluğu güç düzeyinin %20 daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Yulafı süt yahut yoğurtla karıştırarak sabah kahvaltılarında tüketmek, bahar yorgunluğunu hafifletti.

ISPANAK: MİNERAL VE VİTAMİN ZENGİNLİĞİ

Ispanak, demir, magnezyum ve potasyum içeriğiyle halsizliği giderdi. Harvard Tıp Fakültesi’nden Dr. Uma Naidoo, ıspanağın güç üretiminde kritik rol oynayan minerallerle dolu olduğunu belirtti.

Journal of Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, ıspanak tüketen bireylerde demir eksikliğine bağlı yorgunluğun %25 azaldığını gösterdi. Naidoo, “Ispanak, salatalarda yahut smoothie’lerde kullanıldığında bahar yorgunluğuna karşı doğal bir kalkan” dedi. Haftada 2-3 porsiyon ıspanak tüketimi önerildi.

KİVİ: C VİTAMİNİ BOMBASI

Kivi, C vitamini ve antioksidanlarla bağışıklığı güçlendirerek bahar yorgunluğunu azalttı.

Avustralya’daki Monash Üniversitesi’nden Prof. Dr. Gary Williamson, kivinin güç metabolizmasını hızlandırdığını söz etti.

Food & Function mecmuasında yayımlanan bir çalışma, günlük kivi tüketiminin yorgunluk hissini %30 azalttığını ortaya koydu. Williamson, “Bir adet kivi, sabahları güç patlaması sağlar” dedi. Kiviyi kahvaltıda yahut orta öğünlerde tüketmek tesirli bir tahlil.

SOMON: OMEGA-3 İLE ZİHİNSEL CANLILIK

Somon, omega-3 yağ asitleriyle beyin işlevlerini destekliyor ve yorgunluğu azalttı. Tufts Üniversitesi’nden Dr. Dariush Mozaffarian, omega-3’ün ruh halini güzelleştirerek bahar yorgunluğuna karşı koruduğunu belirtti. The BMJ’de yayımlanan bir araştırma, haftada 2 porsiyon somon tüketenlerde depresif belirtilerin %20 azaldığını gösterdi. Mozaffarian, “Somon, zihinsel ve fizikî enerjiyi artırır” dedi. Izgara yahut buharda pişirilmiş somon, haftada 1-2 kere tüketilmeli.

AVOKADO: SAĞLIKLI YAĞLARLA GÜÇ DESTEĞİ

Avokado, tekli doymamış yağlar ve E vitaminiyle güç düzeylerini yükseltti. Japonya’daki Tohoku Üniversitesi’nden Dr. Shinichi Kuriyama, avokadonun yorgunluğu azaltan glutatyon üretimini desteklediğini belirtti. Nutrients’da yayımlanan bir çalışma, avokado tüketenlerde güç düzeylerinin %18 arttığını gösterdi. Kuriyama, “Avokado, kahvaltıda yahut salatalarda güç dopingi yapar” dedi. Haftada 2-3 avokado önerildi.

BADEM: MAGNEZYUMLA KAS YORGUNLUĞUNA SON

Badem, magnezyum ve sağlıklı yağlarla kas yorgunluğunu azalttı. Oxford Üniversitesi’nden Dr. Tammy Tong, magnezyum eksikliğinin bahar yorgunluğunu artırdığını belirtti.

Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, badem tüketenlerde kas kramplarının %30 azaldığını gösterdi. Tong, “Bir avuç badem, gün ortasında güç patlaması sağlar” dedi.

Günde 10-15 çiğ badem tüketimi ülkü.

MUZ: POTASYUMLA SÜRATLİ ENERJİ

Muz, potasyum ve doğal şekerleriyle süratli güç sağladı. Dr. Carolyn Brown, muzun kas yorgunluğunu azalttığını ve bahar yorgunluğuna karşı tesirli olduğunu vurguladı.

Journal of Sports Sciences’te yayımlanan bir çalışma, muz tüketen atletlerde güç düzeyinin %25 arttığını gösterdi. Brown, “Muz, orta öğünlerde süratli bir güç kaynağı” dedi. Günde 1-2 muz tüketimi önerildi.

YEŞİL ÇAY: ANTİOKSİDANLA ZİNDELİK

Yeşil çay, kateşin antioksidanları ve ölçülü kafein içeriğiyle zindeliği artırdı. Dr. Gunter Kuhnle, yeşil çayın metabolizmayı canlandırdığını belirtti. European Journal of Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, yeşil çay tüketenlerde yorgunluk hissinin %22 azaldığını gösterdi. Kuhnle, “Günde 1-2 fincan yeşil çay, bahar yorgunluğunu hafifletir” dedi. Fakat, tansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi gerekti.

YOĞURT: PROBİYOTİKLERLE BAĞIŞIKLIK DPİLLARS OF WELLNESS:

Yoğurt, yüzyıllardır temel bir diyet eseri olan, bağırsak sıhhatini ve bağışıklığı destekleyen varlıklı probiyotik içeriğiyle bilinen fermente bir süt eseri.

Frontiers in Microbiology’de yapılan bir çalışma, sistemli yoğurt tüketiminin bağışıklık reaksiyonunu artırdığını ve iltihabı azaltarak yorgunlukla çabaya yardımcı olduğunu buldu.

Dr. Uma Naidoo, mevsim geçişlerinde güç ve dayanıklılığı artırmak için yoğurdu günlük diyetlere dahil etmeyi önererek, “Yoğurdun probiyotikleri ruh halini ve güç düzeylerini dengeleyebilir” dedi.

Maksimum yarar için sade, şekersiz yoğurdu tercih edin ve meyve yahut kuruyemişlerle eşleştirin.

UZMAN TEKLİFLERİ: BAHAR YORGUNLUĞUNU YENMENİN YOLLARI

Uzmanlar, bahar yorgunluğunu yenmek için bu 10 besinin istikrarlı bir diyetle tüketilmesini önerdi.

Dr. Dariush Mozaffarian, “Sebze, meyve ve sağlıklı yağlarla güçlü bir beslenme, bahar yorgunluğunu azaltır” dedi. Ayrıyeten, günde 2-3 litre su içmek, tertipli uyku ve haftada 3 gün 30 dakikalık yürüyüş, güç düzeylerini artırdı.

The Lancet Healthy Longevity’de yayımlanan bir çalışma, Akdeniz tipi beslenmenin yorgunluk belirtilerini %40 azalttığını gösterdi.

BAHARI GÜÇLE KARŞILAYIN

Bahar yorgunluğu, mevsim geçişlerinin süreksiz bir sonucu olsa da, yanlışsız beslenme ile bu periyodu zinde geçirmek mümkün.

Yumurta, yulaf, ıspanak, kivi, somon, avokado, badem, muz, yeşil çay ve yoğurt, bilimsel datalar ve uzman görüşleriyle desteklenen güç kaynakları.