Elazığ’ın Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde safran hasadına başlandı. Hasadın Aralık ayının 7’sine kadar sürdüğünü belirten Ali İstek Çalışkan: “2019 yılında beri safran yetiştiriyoruz. Çiçekler bu yıl erken açtı” dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığının bitkisel üretimi geliştirme projeleri çerçevesinde Elazığ’ın Kovancılar ilçesi Yarımca köyünde Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Sadettin Taşkesen’in de iştirakiyle çiftçi Ali İstek Çalışkan’a ilişkin bahçede safran bitkisi hasadı gerçekleştirildi.

Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde “Safran Bitkisi Tarla Günü” aktifliği düzenlendi. 5 yıl evvel küçük alanda deneme üretimiyle safran bitkisi yetiştirmeye başlayan Çalışkan’ın bahçesinde bu yıl bir dönümde safran hasadına başlandı. Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Sadettin Taşkesen, Kovancılar İlçe Ziraat Odası Başkanı İzzet Demiral, Elazığ İli Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Fırat Canbay, STK temsilcileri ile Çalışkan ailesi katıldı.

Etkinlik sonrası açıklamalarda bulunan safran üreticisi Ali İstek Çalışkan, “2019’dan beri safran yetiştiriyoruz. Elazığ’a birinci safranı getiren ve yetiştiren bizleriz. Ektikten dört yıl sonra soğan satmaya başladık. Şuan randıman hoş. Safran çiçek açmış bu yıl tekrar hasat devri yaptık. Tarım ve Orman vilayet ve ilçe müdürleri ile şube müdürleri geldi. Bu halde etkinliğimizi sonlandırdık. Şu anda da ailecek çiçekleri toplamaya başladık. Çiçekler bu yıl erken açtı. Ekimin 15’inde başladı, aralık ayının 7’sine kadar çiçek açma ihtimali mevcuttur. Her gün sabahları kalkıp çiçek topluyoruz” dedi.