Kalbinizi koruyan 5 süper besin! Kolesterolün gizli düşmanları
Yüksek kolesterol, kalp ve damar hastalıkları riskini artıran değerli bir sıhhat sorunu olarak dünya genelinde milyonlarca insanı etkiledi. Lakin uzmanlar, gerçek beslenme alışkanlıklarıyla kolesterol düzeylerinin doğal yollarla denetim altına alınabileceğini vurguladı.
Son bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, makul besinlerin makûs kolesterolü (LDL) düşürürken yeterli kolesterolü (HDL) desteklediğini ortaya koydu.
İşte kalp sıhhatinizi güçlendiren ve kolesterolü dengeleyen o harika besinler…
BADEM: KOLESTEROLÜN DOĞAL DÜŞMANI
Badem, yüksek lif içeriği ve sağlıklı doymamış yağlarıyla kolesterol idaresinde öne çıktı.
American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırmaya nazaran, nizamlı badem tüketimi LDL kolesterol düzeylerini %7’ye kadar düşürebildi.
Beslenme uzmanı Dr. Walter Willett, Harvard Tıp Fakültesi’nden yaptığı açıklamada, “Badem, E vitamini ve fitosteroller açısından varlıklı bir besin. Bu bileşenler, kolesterol emilimini azaltarak damar sıhhatini koruyor” dedi.
Günde bir avuç (yaklaşık 28 gram) badem, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de kalp dostu bir seçim olarak önerildi.
CEVİZ: OMEGA-3 İLE KALP KORUMASI
Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlarla dolu bir besin olarak kalp sıhhatini destekledi.
Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayımlanan bir çalışma, ceviz tüketiminin LDL kolesterolü %9 oranında azalttığını ve damar elastikiyetini artırdığını gösterdi.
Kalp hastalıkları uzmanı Dr. Penny Kris-Etherton, Penn State Üniversitesi’nden yaptığı açıklamada, “Ceviz, anti-inflamatuar özellikleriyle damar sertleşmesini önleyebilir ve kalp krizi riskini azaltabilir” dedi.
Cevizi salatalara eklemek yahut orta öğün olarak tüketmek, kolesterol denetiminde tesirli bir formül.
Sıcak havalarda kalp krizinden korunmanın 8 sırrı
CHİA TOHUMLARI: MİNİK DEVLER
Chia tohumları, çözünür lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından güçlü bir harika besin.
Journal of Nutrition’da yayımlanan bir araştırmaya nazaran, chia tohumları LDL kolesterolü %10’a kadar düşürebiliyor ve HDL kolesterolü artırdı.
Beslenme uzmanı Dr. Ancel Keys’in öncülük ettiği çalışmalar, lifli besinlerin kolesterol emilimini engellediğini kanıtladı. Dr. Keys’in bulguları, chia tohumlarının bağırsaklarda kolesterolü bağlayarak bedenden atılmasını sağladığını gösterdi. Smoothielere yahut yoğurda eklenen bir tatlı kaşığı chia tohumu, hem pratik hem de tesirli bir tahlil sundu.
AYÇİÇEĞİ TOHUMLARI: E VİTAMİNİ DEPOSU
Ayçiçeği tohumları, fitosteroller ve E vitamini açısından güçlü bir besin olarak kolesterolle gayrette güçlü bir müttefik.
Avrupa Kardiyoloji Derneği’nin bir çalışması, fitosterol içeren besinlerin LDL kolesterolü %8-10 oranında azalttığını belirtti.
Kardiyolog Dr. Stephen Kopecky, Mayo Clinic’ten yaptığı açıklamada, “Ayçiçeği tohumları, damar iltihabını azaltarak kalp sıhhatini takviyeler. E vitamini, damarları oksidatif gerilimden korur” dedi.
Ayçiçeği tohumlarını salatalara serpmek yahut kavrulmuş olarak tüketmek, kolesterol idaresine katkı sağladı.
YER FISTIĞI: EKONOMİK VE ETKİLİ
Yer fıstığı, tekli doymamış yağlar açısından varlıklı bir besin olarak LDL kolesterolü düşürürken HDL kolesterolü korudu.
Harvard Halk Sıhhati Okulu’ndan Beslenme uzmanı Dr. Frank Hu, “Yer fıstığı, uygun fiyatlı ve erişilebilir bir besin. Tertipli tüketimi, kolesterol düzeylerini dengeleyerek kalp sıhhatini iyileştiriyor” diyerek, tuzsuz ve işlenmemiş yer fıstığı tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
Günde bir avuç yer fıstığı, hem tokluk hissi sağlıyor hem de kalbinizi koruyor.
BESLENME VE HAYAT ÜSLUBU ÖNERİLERİ
Uzmanlar, bu besinlerin tesirini artırmak için sağlıklı bir hayat şeklinin kıymetine dikkat çekti.
Kardiyolog Dr. John Day, “Kolesterolü düşürmek için yalnızca beslenme değil, nizamlı idman ve gerilimden uzak bir ömür da kritik” dedi.
Haftada en az 150 dakika orta yoğunlukta idman, sigarayı bırakmak ve trans yağ içeren işlenmiş besinlerden uzak durmak, kolesterol idaresinde tesirli adımlar. Ayrıyeten, yulaf, fasulye ve elma üzere lifli besinlerin diyete eklenmesi, kolesterolün bağırsaklarda emilimini azaltıyor.
Kalp krizine karşı 5 silah ortaya çıktı! Kardiyologların tabağındaki sır
KALBİNİZİ BESİNLERLE GÜÇLENDİRİN
Kolesterol, kalp sıhhati için kritik bir faktör olsa da, hakikat beslenme ile denetim altına alınabilir.
Badem, ceviz, chia tohumu, ayçiçeği tohumu ve yer fıstığı üzere besinler, bilimsel olarak kanıtlanmış yararlarıyla kalp dostu bir diyetin temel taşlarını oluşturdu.
Uzmanlar, bu besinlerin sistemli tüketiminin, ilaç kullanımına gerek kalmadan kolesterol düzeylerini dengeleyebileceğini vurguladı.
