Gıda enflasyonu Belçika’da yüzde 5’e dayandı

Belçika merkezli tüketici hakları kuruluşu Testachats ile Belçika gazetesi Le Soir’ın birlikte yürüttüğü besin fiyatları tahlili, Mayıs 2025’te besin enflasyonunun tekrar tırmandığını ortaya koydu. Ülke genelindeki büyük market zincirlerinde binlerce eserin fiyatını aylık olarak takip eden Testachats’a nazaran, yıllık besin enflasyonu yüzde 4,97 düzeyine ulaştı. Bu oran, 2025 yılı içinde ikinci defa yüzde 4’ü aşmış oldu.

Yükselişin başını meyve ve et çekiyor. Son 12 ayda meyve fiyatları yüzde 10 arttı. Birebir periyotta et fiyatlarında da yüzde 10’luk artış yaşandı. Bilhassa dana eti yüzde 17’lik artışla dikkat çekerken, entrecôte isimli et çeşidi fiyat artışı sıralamasında birinci 10’a yüzde 23 ile girdi. Hazırlanmamış Amerikan yöntemi kıyma ise yüzde 24’lük artışla birinci sırada yer aldı. Çikolata çeşitleri ve çikolatalı bisküviler de artırım şampiyonları ortasında öne çıkıyor.

İçecekler yüzde 8, baharatlar ise yüzde 7 zamlandı. Tüketiciler temel besin eserlerine erişimde her geçen gün daha fazla zorlanırken, birtakım kalemlerde ise hudutlu da olsa fiyat düşüşleri görüldü.

Testachats tarafından yayımlanan datalara nazaran, fiyatı en fazla düşen eserler ortasında iceberg marul yüzde 11, karnabahar yüzde 10, balık köfteleri yüzde 5 ve diş macunu yer aldı. Paklık eserlerinde yüzde 0,4’lük sonlu bir artış olurken, ferdî bakım eserleri yüzde 0,4 oranında ucuzladı.

Sektördeki bu çelişkili tabloya dikkat çeken Testachats Sözcüsü Julie Frère, “Tedarik zincirindeki tüm taraflar kâr marjlarının azaldığını söylüyor, lakin fiyatlar artmaya devam ediyor. Zincirin tamamında şeffaflık sağlanmalı ve bu sorun önemli biçimde ele alınmalı” açıklamasında bulundu.

Tarım ve perakende bölümleri son periyotta maliyet baskısı altında olduklarını vurgularken, artan fiyatların yükü direkt tüketiciye yansıyor. Uzmanlar, bu durumun alım gücünü önemli halde etkilediğine dikkat çekiyor.