Uluslararası et krizi: 10 işletmeye ithalatına sınırlama getirildi
Arjantin’in 10 et sürece tesisi, Meksika’nın besin güvenliği ünitesi Senasica tarafından yapılan kontroller sonucunda ihracat listesinden çıkarıldı. Kararın ardında, 8 ile 22 Mart 2025 tarihleri ortasında yapılan kapsamlı bir kontrol bulunuyor. Kontrollerde bilhassa pH ölçümlerindeki eksiklikler öne çıktı.
Meksika, 27 Arjantin tesisini denetledi ve bu tesislerden 13’ünün, bilhassa sığır bölümü yapılan 23 işletmeden 13’ünün, etin pH kıymetlerini sistematik olarak ölçmediğini tespit etti. Meksika yönetmeliklerine nazaran, ithal edilen etin pH kıymeti 6.0’ın altında olmalı. Bu kural, ülkeye şap hastalığı taşıyan hayvan eserlerinin girişini engellemek için kritik ehemmiyete sahip.
İHRACATI ASKIYA ALINAN ŞİRKETLER AÇIKLANDI
İhracat yetkisi askıya alınan tesisler ortasında öne çıkan kimi firmalar şunlar: Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense, Arrebeef SA, Santa Giulia SA, Compañía Bernal, Frigorífico Alberdi, Carnes Pampeanas, Runfo SA ve Importadora y Exportadora de la Patagonia.
Bu şirketlerin birçoğu etkin olarak Meksika’ya kemiksiz ve dinlendirilmiş sığır eti ihraç ediyordu. Şu anda bu firmalar, Meksika’nın SICPA sisteminde devre dışı bırakıldı. Bu tesislerin ihracata devam edebilmesi için, Arjantin’in gıda güvenliği kurumu Senasa’nın ayrıntılı bir aksiyon planı sunması ve uygulanabilirliğini belgeleyerek bu tesislerin yine onaylanmasını sağlaması gerekiyor.
DENETİMLERİN SERTLİĞİ KESİMDE REAKSİYON YARATTI
Sektör kaynakları, kontrollerin alışılmışın dışında sert geçtiğini belirtti. Görgü şahitleri, denetçilerin sabah 8’den akşam 8’e kadar üretim alanlarında bulunduğunu, ellerinde fenerlerle en küçük ayrıntıları incelediklerini aktardı. Birçok sanayiciye nazaran bu kontroller “bir şey bulma niyetiyle” gerçekleştirilmişti.
Yine de kesim temsilcileri durumun abartılmaması gerektiğini düşünüyor. Kontrol raporlarının geçmişe dönük bir yaptırım içermediği, yalnızca muhakkak tesislerin ihracatının süreksiz olarak durdurulduğu tabir ediliyor. Bu nedenle, kontrol sürecinin kısa müddette atlatılması ve gerekli düzeltmelerle birlikte yine ihracatın başlaması bekleniyor.
SENASA: “BU BİR YAPTIRIM DEĞİL”
Arjantinli yetkililer, bu durumun bir cezalandırma değil, eksiklerin belirlenerek yine düzenlenmesi gereken bir süreç olduğunu savunuyor. Senasa tarafından yapılan açıklamada, “Bu bir askıya alma değil, kuralların tekrar gözden geçirilmesi ve düzeltici tedbirlerle sürecin devamı için yapılan teknik bir tespittir” denildi.
Senasa’nın hazırlayacağı aksiyon planı, Meksika yetkililerine iletildikten sonra sürecin olağana dönmesi bekleniyor. Öte yandan, şu an Meksika’ya gerçek yolda olan konteynerler için rastgele bir yasaklama uygulanmadı. Raporda açıkça, “halihazırda deniz yolunda olan eserlerin ithalatı engellenmeyecek” sözüne yer verildi.
ETKİSİ YALNIZCA MEKSİKA İLE HUDUTLU KALMAYABİLİR
Uzmanlar, Meksika’nın bu kontrol sonuçlarının öteki ülkelere de örnek teşkil edebileceğine dikkat çekiyor. Her ne kadar bu kontrol Amerika Birleşik Devletleri, Kanada yahut Çin üzere ülkelerin de vakit zaman yaptığı rutin uygulamalar ortasında yer alsa da, sonuçların öteki ülkelerle olan et ihracatı bağlarını de etkileyebileceği öngörülüyor.
Sektör temsilcileri, “Tesislerimiz genel manada uygun durumda. Bu tıp kontroller her vakit yapılır, değerli olan süratli aksiyon alıp inancı yine tesis etmek” görüşünde birleşiyor.
İHRACATIN EKONOMİK BOYUTU
Arjantin, 2024 yılında Meksika’ya 9500 ton sığır eti ihraç etti. Bu ihracatın ülke iktisadına katkısı yaklaşık 48 milyon dolar olarak hesaplandı. İhracatın durması, yalnızca şirketler değil, ülke iktisadı için de kıymetli bir kayıp manasına geliyor. Bu nedenle Arjantinli yetkililer, süreci süratle çözmek için diplomatik ve teknik temaslarını ağırlaştırmış durumda.
Sonuç olarak, Arjantin ile Meksika ortasında yaşanan bu ihracat krizi süreksiz üzere görünse de, et ve tarım kesiminde hijyen kurallarının ne kadar değerli olduğunu bir sefer daha gözler önüne seriyor. Tesislerin eksikleri süratle giderilmezse, benzeri uygulamaların öteki ülkelerden de gelmesi ihtimali dışlanmıyor.
