Vitamin ve mineral deposu besin! Kışları sağlığı korumanın yolu

Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Walter Willett, pırasanın besin bedellerine dikkat çekti:

“Pırasa, A ve C vitamini, demir ve lif açısından güçlü bir sebzedir. Bu vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirerek bedeni hastalıklara karşı korur.”

Mayo Clinic’ten Diyetisyen Dr. Katherine Zeratsky ise, pırasanın sindirim sistemi üzerindeki olumlu tesirlerini şu biçimde açıkladı:

“Pırasa, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan yüksek lif içeriği ile bilinir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık üzere sindirim sıkıntılarını önler. Ayrıyeten, pırasadaki prebiyotikler bağırsak sıhhatini dayanaklar.”

BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR: PIRASANIN SIHHAT FAYDALARI

Journal of Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, pırasanın içerdiği flavonoidlerin, bedende antioksidan tesirler oluşturarak özgür radikallerle savaşmaya yardımcı olduğunu göstermekte. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı muhafaza sağlar.

European Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, pırasanın tertipli tüketiminin, kolesterol düzeylerini düşürmeye ve kalp sıhhatini düzgünleştirmeye yardımcı olduğunu belirtmekte.

Araştırma, pırasadaki lif ve öbür besin unsurlarının, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada tesirli olduğunu vurgulamakta.

Ramazan’da bu iki besinden uzak durun! Oruç’ta yanlışsız beslenmenin altın kuralları

British Journal of Nutrition’da yayımlanan bir öteki araştırma, pırasanın prebiyotik özelliklere sahip olduğunu ve bağırsak sıhhatini desteklediğini ortaya koymakta. Bu çalışma, pırasanın sindirim sistemi üzerindeki olumlu tesirlerini ve genel sıhhat üzerindeki yararlarını göstermekte.

PIRASANIN SAĞLADIĞI AVANTAJLAR

1. Bağışıklık Güçlendirme: Pırasa, A ve C vitamini açısından varlıklı olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı müdafaa sağlar.

2. Sindirim Sistemi Sıhhati: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık üzere sıkıntıları önler.

3. Antioksidan Tesirler: Pırasadaki flavonoidler, bedende antioksidan tesirler yaratarak özgür radikallerle savaşır ve genel sıhhati güzelleştirir.

4. Kalp Sıhhati: Pırasa, kolesterol düzeylerini düşürerek kalp sıhhatini korur ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

İftarda uzak durulması gereken 6 besin! Mevt saçıyorlar

5. Prebiyotik Özellikler: Pırasa, bağırsak sıhhatini destekleyen prebiyotik özelliklere sahiptir ve sindirim sistemini güçlendirir.

GELECEKTE PIRASA VE SIHHAT ÜZERİNE UYGULAMA ALANLARI

Pırasa, yalnızca kış aylarında değil, yıl boyunca sofralarımızda bulunması gereken kıymetli bir zerzevat. Bu mucizevi zerzevat, sıhhatimizi müdafaanın yanı sıra, bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklardan korunmamıza yardımcı olabilir. Gelecekte, pırasanın sıhhat üzerine daha fazla yararını keşfetmek için yapılacak araştırmalar, bu zerzevatın değerini bir defa daha ortaya koyacak.

İftarda uzak durulması gereken 6 besin! Vefat saçıyorlar

UZMANLARDAN ÖNERİLER

Prof. Dr. Walter Willett, “Pırasa, vitamin ve mineral açısından güçlü bir sebzedir ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için harika bir besindir. Kış aylarında pırasa tüketmek, hastalıklardan korunmanıza yardımcı olabilir” dedi.

Dr. Katherine Zeratsky ise ekledi:

“Pırasa, sindirim sistemi sıhhati için şahane bir seçenektir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve bağırsak sıhhatini dayanaklar. Pırasayı nizamlı olarak tüketerek genel sıhhatinizi koruyabilirsiniz.”