Enerjik ve sağlıklı bir Ramazan için uzman önerileri
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, Ramazan’da istikrarlı beslenmenin değerini şu formda açıkladı:
“Ramazan ayında sağlıklı kalmak için iftar ve sahurda istikrarlı bir beslenme planı oluşturmak çok değerlidir. Protein, lif, sağlıklı yağlar ve tam tahıllar içeren öğünler, gün uzunluğu güç düzeylerini müdafaaya yardımcı olur.”
Stanford Üniversitesi’nden Dr. Christopher Gardner ise, sahur öğününün değerine dikkat çekti:
“Sahur, gün boyunca enerjik kalmanın anahtarıdır. Bu öğünü atlamak, metabolizmayı yavaşlatabilir ve güç düzeylerinde düşüşe neden olabilir. Sahurda protein ve lif açısından güçlü besinler tercih edilmelidir.”
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR: RAMAZAN VE SAĞLIK
Journal of Nutrition ‘da yayımlanan bir çalışmada, Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve nizamlı fizikî aktivitenin, bireylerin güç düzeylerini ve genel sıhhat durumlarını güzelleştirdiği belirtildi.
Araştırma, istikrarlı bir beslenme planı ve hafif tempolu idmanların, oruç tutan bireylerin fizikî ve zihinsel performanslarını artırdığını ortaya koydu.
Bir öbür çalışmada ise, Ramazan ayında kâfi su tüketiminin, bedenin hidrasyonunu muhafazada ve güç düzeylerini istikrarda tutmada kritik bir rol oynadığı vurgulandı.
American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bu çalışma, iftar ve sahur ortasında bol su içmenin, bedenin sıvı istikrarını sağlamada değerli olduğunu belirtmekte.
RAMAZAN’DA SAĞLIKLI VE ENERJİK KALMAK İÇİN ÖNERİLER
1. İstikrarlı Beslenme: İftar ve sahurda protein, lif, sağlıklı yağlar ve tam tahıllar içeren istikrarlı bir beslenme planı oluşturun. Yumurta, yoğurt, tam buğday ekmeği, sebzeler ve sağlıklı yağlar (örneğin, avokado ve zeytinyağı) üzere besinler tercih edilmeli.
2. Kâfi Su Tüketimi: Gün boyunca bedenin su muhtaçlığını karşılamak için iftar ve sahur ortasında bol ölçüde su içmek kıymetli. Su, bedenin hidrasyonunu sağlar ve güç düzeylerini istikrarda meblağ.
3. Hafif Antrenman: İftardan sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüş yahut esneme hareketleri, sindirimi takviyeler ve güç düzeylerini artırır. Antrenman, bedeni güç ile doldururken gerilimi azaltır.
4. Çok Karbonhidrat ve Şekerden Kaçının: Ramazan pidesi, şerbetli tatlılar ve işlenmiş besinlerden uzak durun. Bu tıp yiyecekler, kan şekerinde ani dalgalanmalara ve güç düşüşlerine neden olabilir.
5. Sağlıklı Atıştırmalıklar: İftar ve sahur ortasında sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek, güç düzeylerini istikrarda tutmaya yardımcı olabilir. Meyve, fındık, badem üzere sağlıklı atıştırmalıklar tercih edilmeli.
6. Sistemli Uyku: Kâfi ve kaliteli uyku, güç düzeylerini müdafaada ve günboyunca dinç kalmada kritik değere sahiptir. İftar ve sahur ortasında tertipli bir uyku tertibi oluşturun.
RAMAZAN’DA SAĞLIKLI HAYATIN ÖNEMİ
Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve tertipli fizikî aktivite alışkanlıkları, yalnızca fizikî sıhhati değil, tıpkı vakitte zihinsel ve ruhsal sıhhati da takviyeler.
World Health Organization (WHO) ‘dan Dr. Maria Neira, “Ramazan boyunca sağlıklı beslenme ve tertipli idman, oruç tutan bireylerin genel sıhhat ve refahını artırır. Bu devirde sağlıklı alışkanlıklar kazanmak, uzun vadede ömür kalitesini iyileştirir” dedi.