Bu besini ağzınıza sürmeyin! Kalıcı hasarlara ve bağımlılığa neden oluyor
Kaliforniya Üniversitesi, San Francisco’dan Endokrinolog Dr. Robert Lustig , şekerin beden üzerinde önemli ziyanları olduğunu belirterek değerli ihtarlarda bulundu.
Dr. Lustig, “Şeker, bedene alındığında beyin kimyasallarını etkileyerek bağımlılık yapabilir. Birebir vakitte, karaciğeri yağlandırarak insülin direnci ve obezite üzere önemli sıhhat meselelerine yol açabilir” dedi.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR VE BULGULAR
Bilimsel araştırmalar, şekerin beden üzerindeki ziyanlı tesirlerini daha detaylı bir biçimde ortaya koydu.
Harvard T.H. Chan School of Public Health tarafından yapılan bir araştırmada, yüksek ölçüde şeker tüketiminin kalp hastalıkları, diyabet ve obezite riskini artırdığı bulundu.
Enerji içeceklerinin bilinmeyen zararları! Uzmanlar uyarıyor
Araştırmanın baş muharriri Prof. Dr. Frank Hu, “Yüksek ölçüde şeker tüketimi, metabolik sendrom ve kalp hastalıkları riskini artırarak genel sıhhat üzerinde olumsuz tesirlere yol açabilir” biçiminde açıklamada bulundu.
ŞEKERİN ÇOCUKLAR ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Uzmanlar, şekerin bilhassa çocuklar üzerinde kalıcı hasarlara yol açabileceği konusunda uyardı.
Stanford Üniversitesi’nden Prof. Dr. Eric Stice, “Çocuklarda yüksek ölçüde şeker tüketimi, beyin gelişimini olumsuz etkileyerek dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) üzere problemlere yol açabilir. Tıpkı vakitte, şekerin çocuklarda bağımlılık yapan tesiri de bulunmaktadır” dedi.
SAĞLIKLI BESLENME VE ŞEKERDEN UZAK DURMA ÖNERİLERİ
Uzmanlar, şekerden büsbütün uzak durulması gerektiğini ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesi gerektiğini vurguluyor. Yale Üniversitesi’nden Prof. Dr. Kelly Brownell , “Şeker tüketimini azaltmak için meyve ve zerzevat üzere doğal şeker kaynaklarına yönelmek değerlidir. Birebir vakitte, tam tahıllar ve sağlıklı protein kaynakları da beslenme tertibine dahil edilmelidir,” biçiminde tekliflerde bulunuyor.
ŞEKERİN BAĞIMLILIK YAPAN ETKİLERİ
Bilimsel araştırmalar, şekerin bağımlılık yapan tesirlerini de ortaya koydu. National Institute on Drug Abuse tarafından yapılan bir çalışmada, şekerin beyindeki ödül merkezlerini etkileyerek bağımlılık yapan bir husus üzere davrandığı bulundu.
Dr. Nora Volkow, “Şeker, beyindeki dopamin salınımını artırarak bağımlılık yapan bir husus üzere davranır. Bu nedenle, şeker tüketimini azaltmak ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsemek önemlidir” dedi.
Soğuk su ile duş almanın yararları ve zararları! Uzmanlar ne diyor?
Uzmanların ihtarlarına nazaran, şekerin beden üzerinde uyuşturucu kadar ziyanlı tesirleri bulundu. Bilhassa çocuklarda kalıcı hasarlara yol açabileceği ve bağımlılık yaptığı belirtildi. Bu nedenle, şekerden büsbütün uzak durulması ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesi değerli. Bilimsel araştırmalar da bu görüşleri destekledi.
